La kabak Çok miktarda lif veya idrar söktürücü özellikler gibi çok sayıda sağlık yararı sağlayan bir besindir. Farklı şekillerde tüketilebilir, ancak en yaygın ve en hızlı yolu, krem. Kabak kreması, yapılması en sağlıklı ve en kolay geleneksel tariflerden biridir.
İçindekiler
- 450 gram balkabağı,
- bir veya iki patates,
- 2 havuç,
- orta boy pırasa,
- zeytin yağı.
hazırlık
Kremayı hazırlamak için kabak, yaklaşık bir litre su ile bir tencere hazırlamalı ve ardından ısıtmalısınız. Daha sonra kabak iyice yıkanır ve küçük küpler halinde kesilir.
Kabak kremasının hazırlanmasına devam etmek için, balkabağının üstünü ve altını kesin. havuç, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş. Çok ince olmaları gerekmez, bir santimetre kalınlığında olabilirler. Aynı pırasa ile yapılır, dilimler halinde kesilir.
Onlar da soyulmuş ve kesilmiş patates. Tenceredeki su kaynayınca doğranmış sebzeleri ekleyin. iki yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz. Ardından tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 25 dakika pişirin. Biraz daha hafif bir balkabağı kreması yapmak istiyorsanız, laktoz intoleransınız varsa patatesleri yağsız süt veya soya sütü ile değiştirebilirsiniz.
ne zaman hepsi sebze Pürüzsüz ve homojen bir krema elde edilene kadar pişirilir, ocaktan alınır, bir karıştırıcıya yerleştirilir.
La balkabağı kreması hazır ve servise hazır. Dekoratif bir unsur eklemek isterseniz, farklı bir dokunuş vermek için biraz peynir ekleyebilirsiniz. Kabak kreması bir Platon lezzetli Evin gençleri ve çocukları dahil herkesin sevdiği.