Balkabağından hem etinden hem de pipolarından veya tohumlarından faydalanabiliriz. Depresyon ve uykusuzluk vakalarını iyileştirmek, ruh halimizi iyileştirmek ve teşvik etmek için harika bir müttefiktirler. serotonin üretimi.
Çoğu zaman balkabağı alırken çekirdeklerini atıyoruz ama bundan sonra tüm faydalarından faydalanabilmek için onları saklamanın daha iyi olduğunu öğreneceksiniz. özellikleri içinde saklanmış olmasıdır.
Kabak çekirdeği, cevize oldukça benzeyen hafif, tatlı bir tada sahiptir. Onlar var olan ve yeşil renkli olan en besleyici tohumlardan biridir. Bazen bu borular kızartılır ve kabuk beyaza döner veya bazen bir kabuk ile sarı ve beyaz renk.
nasıl alınır
Kabak çekirdeği genellikle çıkarılır ve su ve tuzda kaynatılırlar. Hazır olduklarında, bir fırın tepsisine yerleştirilir ve tost için pişirilir. Çıtır çıtır çıtır çıtır bu şekilde doğrudan tüketilebilir veya ezilerek farklı tariflerde kullanılabilir.
Onları tuzla kızartın veya bir salataya, kremaya ekleyin veya kendi müslinizi yaratın. Bal ile karıştırıp mısır gevreği barları yapabilirsiniz. Ya da tahıllarla birleştirin. Ve meyveyi daha fazla değiştirmek isterseniz, kendinizinkini yapabilirsiniz. kabak çekirdeği yağı. Doğrudan satın almak en iyisi olsa da, çok daha ucuz ve pratiktir.
Kabak çekirdeğinin özellikleri ve faydaları
Bu kabak çekirdeği şunları içerir: A, K vitaminleri, folik asit ve B3 vitaminleri. Linoleik aside ek olarak, omega 6 ve omega 3 yağ asitleri.
Tüm bunlar size fayda sağlar ve bize sayısız avantaj sağlar:
- Onlardan muzdarip insanlar için idealdirler. osteoporoz çünkü yüksek dozda çinko, kemik maddesinin bozulmasını geciktirmeye yardımcı olur.
- Sağlığını teşvik eder prostat prostat büyümesi olan kişilere idrara çıkma problemlerinde yardımcı olur.
- Seviyelerini düşürür kötü kolesterol.
- Mutluluk hormonu oluşturmak için idealdir. serotonin. Uykusuzluk evrelerini ve stres zamanlarını hafifletmeye yardımcı olur.
- Yardım için belirli kanser türlerini önlemek.
- Bağırsak parazitlerinin görünümünü ortadan kaldırır.
- rahatsızlığı olanlara şiddetle tavsiye edilir huzursuz kolon.
- Tüketimi yağ şeklinde ise faydalanabilirsiniz. bağırsakları sakinleştir çünkü müshil görevi görebilir.
- Ve son olarak, en az değil, geliştirmek için idealdir. akciğer ve mukoza zarları.