Bu, kilo vermek veya bakım yapmak için diyet yapanlar ve kabak sevenler için ideal bir hafif tariftir, yapımı çok kolaydır ve minimum miktarda element gerektirir. O evet, hafif bir pasta olması için taşıdığı unsurlara katı bir şekilde saygı göstermelisiniz.
Bu hafif balkabağı böreği yılın herhangi bir zamanında yapılabilir çünkü hem sıcak hem de soğuk yiyebilir, herhangi bir öğünde başlangıç veya ana yemek olarak kullanabilirsiniz. Şimdi, bu pastayı fazla yemeniz tavsiye edilmiyor çünkü daha fazla kalori alacaksınız.
Malzemeler:
> 2 kilo balkabağı.
> 50g. rendelenmiş hafif peynir.
> 2 yumurta akı.
> Tuz.
> Biber.
> Maydanoz.
> 1 hafif pascualina kapağı.
> Sebze spreyi
hazırlık:
İlk önce balkabağını kaynatıp soğumaya bırakmalısınız. Daha sonra kabuğu, posayı ve tohumları çıkarmanız ve topak içermeyen bir püre elde edene kadar iyice işlemeniz gerekecektir. Püre kıvamına geldikten sonra rendelenmiş light peyniri ve yumurta beyazını ekleyip iyice karıştırmalısınız.
Son olarak tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz ile tatlandırmanız ve hazırlığı tekrar karıştırmanız gerekecektir. Pascualina kapağını daha önce sebze spreyi serpilmiş bir tavaya koyun, karışımı ters çevirin ve tüm yüzeye düzgünce yayın. Orta hararetli fırında 35 dakika pişirin.