Her şeyden önce, esansiyel ve esansiyel olmayan iki tür amino asit olduğunu ayırt etmeliyiz. Amino asitler Proteinleri oluşturan kimyasal birimler veya yapı taşlarıdır.
Amino asitler kaslarımızı, tendonlarımızı, organlarımızı, bezlerimizi, saçlarımızı veya tırnaklarımızı inşa etmek.
Gerekli amino asitler yiyeceklerden aldığımız şeyler miVücudumuzun diğer kaynaklardan üretebildiği amino asitlere ise esansiyel olmayan amino asitler denir.
odaklanacağız gerekli amino asitler, gıdalardan geçmemiz gereken, çünkü zayıf bir diyet bize rahatsızlık ve rahatsızlıklara neden olabilir.
Sonra gözlemleyeceğiz sağlıklı olmak için en önemli olan şey.
Gerekli amino asitler
Vücutta sentezlenemeyenlerdir.Bunları düzgün bir şekilde elde etmek için, onları içeren proteinlerden zengin yiyecekleri yeterli miktarlarda yemek gerekir. Vücudumuz amino asitler elde etmek için bu proteinleri parçalar. ve böylece yeni proteinler oluşturur.
Histidin
Hemoglobinde bulabiliriz ve Artrit, alerji, ülser veya anemi tedavisinde kullanılır.. Yeni dokuları onarmak ve inşa etmek için gereklidir.
Kırmızı ve beyaz kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan sinir hücrelerini iyi durumda tutmak, vücudu radyasyon hasarından korumak, kan basıncını düşürmek ve vücuttan ağır metallerin atılmasına yardımcı olmak önemlidir.
Yiyecek nerede bulunur: Balık, et, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, kepekli tahıllar, fındık ve tohumlar.
Lösin
Kas dokusu, cilt ve kemiklerin iyileşmesini destekler. Ameliyattan iyileşen tüm insanlar için önerilir. Bu amino asit kan şekerini düşürür ve büyüme hormonu üretimini arttırır.
Gıda: Yumurta, balık, et, süt ürünleri, baklagiller, tohumlar, kuruyemişler ve tam tahıllar.
İzolösin
Bu madde hemoglobin oluşturmak için gerekli, şeker miktarını ve enerji seviyelerini düzenler. Sporcular için çok değerli çünkü kas dokusu, deri ve kemiklerin onarılmasına yardımcı olur. Bu amino asit vücutta eksik ise zihinsel ve fiziksel rahatsızlıklara neden olabilir.
gıda nereden alınır: Yumurta, balık, süt ürünleri, baklagiller, et, kepekli tahıllar, tohumlar, fındık.
Lisina
Bu amino asit, yeterli kalsiyum emilimini sağlar ve yetişkinlerde azot dengesinin korunmasıyla ilgilenir. Aynı zamanda kolajen oluşumunu da destekler. doğru kıkırdak ve bağ dokusunu korumak için gereklidir.
Savaşma yeteneği var uçuk salgınları ve yüksek trigliseritleri azaltır.
Lizin alınacak besinler: Kırmızı et, morina, mavi balık, kimyon, amaranth, su teresi, kuşkonmaz, ıspanak, süt ve türevleri, özellikle Parmesan peyniri.
Metiyonin
Güçlü bir antioksidan olan Bize bol miktarda kükürt sağlar, saç, cilt ve tırnaklardaki bozuklukları önler.. Yağların parçalanmasına yardımcı olur, karaciğerde ve atardamarlarda birikmesini önler, kurşun ve diğer ağır metaller gibi zararlı maddeleri detoksifiye eder.
Ayrıca, yardımcı olur kas zayıflığını azaltmak, saç dökülmesini önler ve radyasyondan korur. Östrojen ürettiği için doğum kontrol hapı alan kadınlar için idealdir.
Gıda: Yumurta, balık, süt ürünleri, türevleri, baklagiller, tohumlar, kuruyemişler ve tohumlar.
Fenilalanin
Ruh halini yükseltin ve ağrıyı azaltın, hafızaya ve öğrenmeye yardımcı olur, artrit, depresyon, kas krampları, migren, obezite, şizofreni veya Parkinson hastalığını tedavi etmek için kullanılır.
Aşağıdakileri alırsanız bu amino asidi artırabilirsiniz: süt ve türevleri, yumurta, tavuk, somon, sardalye, patates veya soya.
Treonin
Bu amino asit vücutta yeterli miktarda proteinin korunmasına yardımcı olur.kollajen, elastin veya diş minesi üretimi için önemlidir. Yağların karaciğerde birikmesini, metabolizmasını engeller ve asimilasyonuna yardımcı olur.
şuradan alabiliriz etler, sakatatlar, süt ürünleri ve yumurtalar, baklagiller, sebzeler ve tahıllar.
Triptofan
Doğal bir gevşeticidir, uykusuzluğu giderir, kaygı ve depresyonu azaltır. Sizi enerjiyle doldurur ve ruh halinizi dengeler. Migren ataklarına iyi bakın ve bağışıklık sistemine yardımcı olun. İştahınızı azalttığı, büyüme hormonlarının salınımını artırdığı ve çocuklarda hiperaktiviteyi kontrol ettiği için kiloyu kontrol edin.
gıda: başka nerede başarabiliriz jambon, yumurta, parmesan peyniri, badem veya tuzlu hamsi.
Valin
için gereklidir kas metabolizmasının ve koordinasyonunun iyi çalışması, dokuları onarır ve vücuttaki iyi nitrojen seviyelerini korur. Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarının tedavisinde kullanılır, kas dokusuna enerji sağladığı için spor yapanlar için idealdir.
Gıda: Yumurta, balık, süt ürünleri ve bunların tüm türevleri, kepekli tahıllar, tohumlar, baklagiller ve kuruyemişler.
Esansiyel amino asitlerin bulunabileceği yiyecekler
- Hayvansal kökenli gıdalar: Yumurta, balık, et, süt ve türevleri.
- Vejeteryan yiyeceği: Baklagiller, tahıllar, yeşillikler, sebzeler, tohumlar ve fındık.
Amino asitler vücudumuza birçok erdem sağlar. Sağlıklı olmak için bakım yapmalıyız taze sebze ve meyveler açısından zengin sağlıklı ama dengeli beslenme. Et veya balık gibi hayvansal proteinlerin bir kısmını unutmayın.