Minnesota ABD'de, yarısı elma sirkesi ve diğer yarısı su içinde yüzde 120 balzamik sirke çözeltisi içeren plasebo alan 2 kişi üzerinde yürütülen bir klinik araştırma, kalp sağlığı için artık doğrulanabilir faydalar gösterdi.
Günde bir veya iki yemek kaşığı sirke iyi kolesterol seviyenizi yükseltebilir, araştırmacıların yaptığı araştırmaya göre...
plasebo alanlara kıyasla iyi kolesterol veya HDL düzeylerini iyileştiren sekiz hafta boyunca elma sirkesi tükettiler.
Antik çağlardan beri artrit ve gut için doğal bir çare olarak bilinen elma sirkesinin özellikleri arasında, günümüzde de kan şekerini düşürme ve iştahı azaltma özelliğine sahip olduğu ve dolayısıyla obezite ile savaştığı gösterilmiştir.
Diyabetli hayvanlar üzerinde yapılan bir başka çalışma, elma sirkesinin kötü kolesterol seviyelerini düşürdüğünü ve iyi kolesterol seviyelerini iyileştirdiğini göstermiştir.
Sirke, yağların dönüşümünü hızlandırdığına ve böylece sabit yağlar olarak birikmesini engellediğine inanılmaktadır.
Kalp ağrılarım vardı elma sirkesi içtim yarım saat sonra rahatladım