Fruktoz bir monosakkarittir (en basit karbonhidrat birimi), yani gram başına 4 kalori sağlayan kalorili bir besindir. Kilo vermek için diyet yapanların ve mutfakta farklı ürünler hazırlamak için en çok kullandıkları tatlandırıcılardan biridir. Bal, bazı sebzeler, pancar ve meyvelerde doğal olarak bulabilirsiniz.
Birçok araştırma sonucunda, çok sayıda insanın fruktoza karşı kalıtsal intoleransı olan fruktozemiden muzdarip olduğu bulundu. Bu hastalığa yakalanmamaya özen göstermelisiniz, eğer bu hastalığa yakalanırsanız ve bu maddeyi içeren veya içermeyen herhangi bir doğal besin yerseniz hipoglisemi (düşük kan şekeri seviyesi) ve karaciğer hasarınız olabilir.
Fruktoz özellikleri:
»Doğal bir üründür.
»Hipertrigliserideminiz varsa tüketemezsiniz.
»Bileşiminden dolayı doğru bir temizlik yapılmadığında diş çürümesine neden olabilir.
»Çok tatlı bir tada sahiptir, bu sayede infüzyonlarınızı veya müstahzarlarınızı az miktarda tatlandırmanızı sağlar.
»Şeker hastalığı olan kişiler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır.
» Fazla kilonuz varsa ölçülü tüketmelisiniz çünkü size bol kalori sağlayacak bir ürün.
»Bileşimi, fiyatı ve performansı nedeniyle yemek pişirmede, fırıncılıkta, içecek ve tatlı hazırlamada yaygın olarak kullanılan bir elementtir.
5 yaşında bir kızım var ve hipoglisemik, fruktoz içeren yiyecekleri yiyip yiyemeyeceğini bilmek istiyorum. ve hangi diyeti izlemelisiniz ..