Evde yemek yeme modasına katılabileceğinizi biliyor muydunuz? çimlenmiş tohumlardan mı? Onlar harika bir seçenek Bulaşıklarınıza eşlik etmek için onlara farklı bir dokunuş daha verin, ayrıca vücudunuzla ilgilenecekler. En sevdiğiniz herhangi bir baklagil veya tohumdan yapılabilirler, sadece hayal gücünüzü uçurun ve deneyin.
Filizlerin kalorisi düşüktür ve tohumların kendisinden çok daha fazla besine sahiptirler. Filizler, küçük boyutları nedeniyle başka türlü görünse de, besin açısından yoğun bir besindir. Filizler, şifalı bitkiler ve organik mağazalar gibi özel mağazalarda bulunur, ancak onları evde de yapabiliriz. Not alın ve bunları kendiniz yapmayı öğrenin.
Primeros pasos
Her şeyden önce yapmalıyız tohumları seçBaklagillerden veya tahıllardan elde edilen tüm tohumlar prosedür için uygun olmasına rağmen, normal olarak daha küçük olanlar seçilir.
İşlenmemiş, yani ekolojik ve organik olanları seçmeliyiz. Sonrasında doğal maden suyu seçeceğiz, musluğu kullanmayacağız.
- yıkayacağız lezzet ile tahıllar ve tohumlar.
- Ekleriz gerekli su çok ıslak olana kadar, ama aşırıya kaçmayın.
- olduğu bir yere yerleştirin. ışığa doğrudan vurmayın.
- Su emilecek yavaş yavaş suyun azaldığını göreceğiz. Tohumlar ondan içer ve suyun bir kısmı buharlaşır, her zaman suları olmalıdır.
- Birkaç gün sonra ilk beyaz sürgünler belirir. Tüm filizler çıkana kadar suyu değiştirmeliyiz.
- Hepsi filizlendiğinde, süreç tamamlanmıştır.
Dikkate almalıyız
Küf küçük tohumlarımızı ele geçirebilir, eğer bu olursa onlarsız yapmamız ve baştan başlamamız gerekir. Çok tohum koymanıza gerek yok Sadece kabımızda ince bir tabaka ile bir tabağa dolduracağız, birbirlerini örtmemeleri gerekiyor.
Filizlerin aynı anda çimlenmesi önemlidir., çünkü bu şekilde optimal durumlarında olacaklarını ve bozulmayacaklarını bileceğiz.
nasıl tüketilir
Bu minikler binlerce şekilde tüketilebilir. Onları olduğu gibi ekleyebiliriz, çiğ Salatalarda özelliklerini koruyamasalar da pişirilebilirler. Ancak, insanlar onları her zaman yemeklerine ekler İster taze ister pişmiş olsun, onlara kırsal bölgeyi anımsatan ve aynı zamanda yemeğe bir çıtırlık katan tazelik dokunuşunu vermek için.