Daikon, Japonya'da çok tipik bir şalgamdır. gastronomisinin çok çeşitli yemeklerinde tüketilmektedir. Japon yemeklerini seven ve bilenler için, bu yemeği zaten biliyorlardı, ancak birçok kişi bu süper yemek hakkında daha fazla şey bilmek isteyecektir.
sektöründe vazgeçilmez bir üründür. japon yemeğiAncak makrobiyotik diyet sayesinde de popüler hale geldi.
Daikon mutfağında kullanır
Suşi yemeklerinde çokça kullanılır., genellikle dekorasyon şeklinde eşlik eder, beyaz ve şeffaf sebze şeritleridir, genellikle taze ve rendelenir, kaynatılır veya suda sulandırılarak kurutulur.
Öte yandan miso çorbası gibi çorbaların lezzetini vurgulamak için sos olarak da kullanılır. Sebze tempuralarına eşlik edin soslarla da karıştırılarak ya da Japon hamburgerleri ve soya sosuyla tüketilir.
Adı uzun kök anlamına gelir, "Dai" uzun anlamına gelir ve "Kon" kök anlamına gelir. Bu gıda glikoz, fruktoz, selüloz ve değişken miktarlarda nişasta içerir, bu nedenle bu harika kombinasyon onu çok fazla enerji ve lif sunan harika bir gıda yapar.
Daikon özellikleri
Öte yandan, birçok vitamin ve mineral de sağlar. Özellikleri arasında harika bir canlandırıcı, idrar söktürücü ve alkalileştiriciAyrıca içerdiği enzimler sindirimi hızlandırır ve bu da sağlıklı ve güçlü bir bağırsağa sahip olmak için büyük bir avantajdır.
Çok besleyici ve sağlıklıdır, mukus, böbrek taşlarını yok eder. ve vücuttaki toksin kalıntıları. Mutfakta kullanmak çok basit, birkaç kuru daikon dilimini 5 ve 10 dakika suda bekletebilir ve salatalara karıştırarak çiğ yenebilir. Ayrıca birkaç dakika kaynatabiliriz. Miso çorbası sebzelerin geri kalanıyla birlikte.
Düzenli olarak tüketilirse nasıl olduğunu gözlemleyeceğiz. vücut mukus dökmeye başlayacakGeride kaldıklarını biliyorum. Bugün çok az yiyoruz, fazla şeker, rafine unlar, kırmızı et ve düşük kaliteli yağlar zarar vermeye başlıyor. Organların düzgün çalışmasını engelleyen bol miktarda yağ birikintileri üretirler.
Sağlıklı ve dengeli beslenmenin yanı sıra biraz ılımlı egzersiz, sağlıklı ve sağlıklı kalmamıza yardımcı olabilir. Daikon vücudun arınmasını destekler ve belirlenen hedeflere ulaşmak için kilo verme diyetlerinde yardımcı olur.