Düşük kalorili diyetinize dahil etmeniz için son dakikada kalorisi azaltılmış beyaz sos ve graten ile lezzetli mevsim sebzeleri hazırlayacağız.
Malzemeler:
1 demet kuşkonmaz veya tercih ettiğiniz başka bir sebze
30 gram bitkisel margarin
200 cc yağsız süt
3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir (düşük kalorili)
1 seviye yemek kaşığı mısır nişastası
Tat vermek için tuz ve hindistan cevizi
hazırlık:
Düşük kalorili beyaz sos şu şekilde yapılır: Yağsız sütü mısır nişastasıyla birlikte bir tencereye koyun ve iyice karıştırın. Bu hazırlığı koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra ocaktan alıp bitkisel margarini ekleyip tuz ve hindistan cevizi ile tatlandırın.
Kuşkonmaz veya seçilmiş sebzeleri bir tencerede su ve tuz ile pişirin. Sonra süzün ve bir tabağa koyun ve üzerine beyaz sos gezdirin. Son olarak üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırında birkaç dakika ızgara yapın.