Carpaccio, son yıllarda oldukça popüler hale gelen bir besindir, yenildiğinde diğer elementlerin yanı sıra size besin, vitamin, mineral ve protein sağlayacak bir besindir. Şimdi, kendinize yukarıda belirtilen faydaları sağlamanız için doğru şekilde hazırlanması büyük önem taşımaktadır.
Modern toplumlarda yaygın olarak tüketilen bir besindir. Şimdi, carpaccio hazırlaması çok basit bir yiyecek, satın alınması kolay ve ucuz unsurlardan oluşuyor ve hazırlanma şekli herkesin sindirimini kolaylaştırıyor.
Ardından, carpaccio'nun hazırlanması:
Öncelikle tercihen hayvanın kalçasından olmak üzere kaliteli ve taze bir et almalısınız. Çok ince kesmeniz ve dondurmanız gerekecek. Servis ederken dilimleri yelpaze şeklinde bir tabağa koyup üzerine parmesan peyniri ve yağları, sirke, tuz, limon, hardal ve/veya otlar ile eşlik etmelisiniz.