Bu çok zengin ve hazırlaması kolay hafif bir tarif, temelde tavuk ve kabak ile yapılıyor. Artık günün her saatinde yiyebilirsiniz, kilo vermek için diyet yapanlar veya bakım rejimi yapanlar için idealdir.
Bu hafif tavuklu kabak keki yapmaya ve denemeye kararlıysanız, hafif bir tarif olması için içerdiği tüm unsurlara harfi harfine uymanız önemlidir, ayrıca yediğiniz kek miktarını da kontrol etmelisiniz çünkü eğer isterseniz aştığınızda daha fazla kalori içereceksiniz.
Malzemeler:
> 1 ½ kemiksiz tavuk.
> 2 kilo balkabağı.
> 3 soğan.
> 1 adet yeşil soğan.
> 1 küçük yeşil dolmalık biber.
> 2 diş sarımsak.
> 40g. hafif tereyağı.
> 100cc. kaymağı alınmış süt.
> Hafif rendelenmiş peynir.
> Tuz.
> Kekik.
> Sebze spreyi.
hazırlık:
Önce tavuğu yıkayıp fırında veya tavada pişirmeniz gerekecek, soğuyunca küçük parçalara ayırmanız gerekiyor. Diğer yandan balkabağını soyup kaynatmanız gerekecek, piştikten sonra suyunu süzüp tuz, tereyağı ve sütü ekleyip presleyip kremamsı bir püre elde edene kadar iyice karıştırmalısınız.
Ardından soğan, dolmalık biber ve diş sarımsakları sotelemelisiniz. Pişirildikten sonra tavukla karıştırmanız ve tuz ve kekik ile mevsim yapmanız gerekecektir. Önceden sebze spreyi serpilmiş bir tepsiye önce tavuk karışımını koymanız, ardından püre ile kaplayıp rendelenmiş peynir serpmeniz gerekir. Orta hararetli fırında 35 dakika pişirip sıcak servis yapın.