Amino asitler hidrojen, karbon, oksijen ve azottan oluşan maddelerdir. Bunlar, üretemediğimiz ve bir diyet yoluyla dahil edilmesi gereken temel maddeler ve üretebileceğimiz temel olmayan maddeler olarak ikiye ayrılır.
Kas büyümesi ve iyileşmesi, enerji üretimi, hormon üretimi ve sinir sisteminin düzgün çalışması gibi vücudu etkileyen fiziksel süreçler için gerekli bir unsurdur. Proteinleri oluşturan 20 yaygın amino asitten 8'i vücutta sentezlenemez ve gıda yoluyla dahil edilmesi gerekir.
Bir beslenme uzmanının gözetimi olmadan sık sık fiziksel aktivite yapan ve bu aktivitede daha iyi performans göstermek için diyet rejimleri yapan biriyseniz, amino asitlerinizin uygun miktarlarda olup olmadığını kontrol etmelisiniz.
Amino asitlerin bazı işlevleri:
»İmmünoproteinlerin sentezi.
»Yapısal proteinlerin sentezi: kollajen, elastin, kasılma kas lifleri.
»Diğer enerji kaynaklarının yetersiz kaldığı durumlarda enerji metabolizmasında glukoneogenez yoluyla kalori kaynağı.
»Hemoglobinin hem grubu gibi fonksiyonel maddelerin sentezi.
»Hormon sentezi: insülin, katekolaminler
»Aktif enzimatik proteinlerin sentezi: varlığı yaşam için ön koşul olan biyokatalizörler.
Bilgileriniz çok iyi …… .. bir cevabı unuttunuz:
amino asitler azotlu olmayan bileşiklerin üretimi için kullanılır. umarım bir şeye yardımcı olur
Merhaba, bu bilgi chave ……………….