Yumurta en çok tavsiye edilen besinlerden biridir, tüketimi tüm gezegene yayılmıştır ve en çok yönlü ürünlerden biri mutfakta bulabileceğimiz
Her yaşta tüketime uygundur, besin değeri yüksektir ve beslenmemize katkı sağlamak için idealdir. Temel gıda. Etrafında pek çok aldatmaca ve efsane olduğu doğrudur, ancak bu sefer onları birer birer inkar edeceğiz.
En çok bilinen ve en çok tüketilen yumurta tavuk yumurtasıdır. kaz, ördek, devekuşu veya bıldırcın Onlar onun kardeş yumurtaları, bir o kadar da lezzetliler.
Bu yiyeceğin avantajlarından biri, birçok şekilde tüketilebilmesidir. ıslatılmış, pişmiş, kızartılmış, haşlanmış, karıştırılmış, pandispanyanın tabanına vb. yerleştirin.
Büyük faydalar
protein
Yumurta en çok protein içeren besinlerden biridir, özellikle beyazında bulunur, biyolojik değeri yüksek proteinlerdir, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm esansiyel amino asitleri içerirler, aynı zamanda vitaminleri de vardır. alt seviye zaten ağırlığının %90'ı sudur. tarafından buluyoruz 100 gram yumurta 13 gram protein sağlar.
Yumurta ve kilo vermek
Yumurtanın sarısı oldukça "yağlı" olduğundan, yumurtanın kalori alımı yüksek olabilir. 100 gram kalori alımımız olurdu 150 kcal, yaklaşık olarak bir yumurta 80 kcal içerir, bu nedenle, eğer kilo verme diyetindeysek, tüketimi kontrol edilmeli veya sarısı atılmalı ve beyaz 23 kcal olduğu için sadece beyazı tüketilmelidir. İyileşmemize ve iyi kas dokularına sahip olmamıza yardımcı olduğu için antrenman yapıyorsanız tüketmek idealdir, ayrıca yüksek protein içeriği sayesinde tok hissettirdiği için tüketmek için mükemmeldir.
kolesterol
Bu konuda her zaman çok fazla tartışma olmuştur, bu küçük inceliğin üretebileceği kolesterol. Olmuştur tüketimini haftada 2 veya 3 yumurta ile sınırlamanız önerilir.Ancak günümüzde yapılan araştırmalar, kan kolesterol indeksinin doymuş ve doymamış yağlar arasındaki denge olduğunu ve özellikle yumurtanın kolesterol emilimini azaltmaya adanmış bir bileşen olan lesitin açısından çok zengin olduğunu doğrulamaktadır.
Bu nedenle, yetişkin bir kişi şunları yapabilir: tüketmek korkusuz 7 yumurta Sağlığınızı tehlikeye atmadan bir hafta.