Bu lezzetli bademli kek Tüm şeker hastalarının ara öğünlerde veya tatlı olarak tüketebilecekleri ideal bir besindir.
İçindekiler
- 4 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 5 yumurta
- 250 gram öğütülmüş badem
- 2 çay kaşığı tatlandırıcı
- tereyağı (düşük kalori), gerekli miktar
- 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
- öğütülmüş tarçın, bir tutam
hazırlık
Önce öğütülmüş bademleri limon veya portakal kabuğu rendesi, un ve bir tutam öğütülmüş tarçınla karıştırın. Daha sonra sarıları tatlandırıcı ile çırpın ve homojen bir macun elde edene kadar bademlerle karıştırın.
Bir kaseye yumurta aklarını dökün ve sertleşene kadar çırpın ve saran hareketlerle bir önceki hazırlığa ekleyin. Bir kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün. Pastayı yaklaşık 50 dakika pişirin. Parçalara ayırmadan önce çıkarın ve soğutun.