W sebze vazgeçilmez bir besindir diyet Ancak, büyümeleri ve gelişmeleri için gerekli proteinleri sağladıkları, ancak hayvansal proteinler gibi doymuş yağ içermeyen çocuklar için yaygın olarak tavsiye edilir.
Katkı elde etmek için protein Günlük olarak tavsiye edilirse, aşağıdaki baklagillerden herhangi birinin bazılarıyla karıştırılması tavsiye edilir. tahıl - ister pirinç, ister buğday, ister çavdar- menüye daha fazla lezzet ve çeşitlilik katacak:
mercimek.- Mercimek, yüksek protein içeriğine ek olarak, aynı zamanda büyük miktarda protein sağlar. lif (bir fincan önerilen günlük ihtiyacı karşılar); Bunları hazırlamak için iyi bir yol, ıspanak veya pazı ekleyerek çorba yapmak veya hamburger tarzı krepler hazırlamak için hamur yapmaktır (vejetaryen diyetler için idealdir).
Yahudi.- Büyük miktarda sağlamalarıyla karakterize edilirler. demirkandaki oksijeni taşımak ve başta beyin olmak üzere vücudun tüm organlarına dağıtmak ve böylece akademik performansı artırmak için gerekli bir elementtir. Bundan en iyi şekilde yararlanmak için, onları C vitamini içeren bazı yiyeceklerle birleştirmeniz (aynı tabakta olması gerekmez) ve çok fazla sodyum içerdiğinden bir kutu veya tetra paketinde gelen fasulyelerden kaçınmanız önerilir. .
Bakla.- Zenginler potasyum -Kasları güçlendiren- ve B kompleksinin vitaminlerini -ki bu besinlerin enerjiye dönüştürülmesine yardımcı olur-. Çorbada da hazırlanabilirler veya yeşil fasulye ise, biraz limon ve tuz ile atıştırmalık olarak enfes ve diyetlidirler.
bazı ipuçları Bakliyatların gaz üretmesini önlemek için: pişirmeden önce 45 dakika veya bir saat sıcak suda bekletin; kekik, defne yaprağı, maydanoz veya anason gibi sindirimi kolaylaştıran otlar ekleyin; düdüklü tencereye zeytinyağı ekleyin; ve sindirimlerini kolaylaştırmak için birkaç kez çiğneyin.
kaynak: Reform. sağlık ve sıhhat
Resim: flickr