Önce çilekleri dondur, onları iyi ayırmak önemlidir. Güzel olmayanlar atılmalı, dondurulmamalı, biraz çürük, çok olgun, rengi solmuş çilekler yenmemelidir. Ayrıca, çözülmüş çileklerin taze çileklerle aynı dokuya ve aynı tada sahip olmadığını unutmayın.
Çilekleri dondurmadan önce Onları yıka iyice kurutun. Hiçbir durumda ıslak bir meyveyi dondurucuya koymak uygun olmamalıdır çünkü çok sertleşecektir. Bu nedenle, çilekleri uygun şekilde kurutmak için yeterli zaman ayırmak önemlidir.
Çilekler yıkandıktan sonra kuru, yapışmadıkları bir kaba yerleştirilebilir. Bu şekilde donmuş çileklerin karışımından kaçınmış olursunuz. Dondurucuya uygun bir kap seçmelisiniz. Konteyner, sabit olması için düz olarak yerleştirilir.
Çilekleri dondurmayı tercih ederseniz ve onlara lezzet tatlı, ideal bir şeker şurubu yapmaktır. 4 su bardağı su ve XNUMX şeker karıştırılır. Kaynamaya getirin. Yavaş yavaş şeker koyulaşıp şerbet şeffaflaştıkça kaba ilave edilir.
Daha sonra çilekler daha önce söylediğimiz talimatlara göre dondurucuya yerleştirilir. için buz çözme çilekler lezzetlidir ve herhangi bir tatlıya eşlik etmek için mükemmeldir.
Çileklerinizi dondurmak için bir kabınız yoksa alüminyum folyo kullanabilirsiniz. Yıkanmadan parçalar halinde ayrı ayrı sarılırlar. alüminyum folyo, onları ezmemeye dikkat ederek. Eritildikten sonra çilekler mükemmel olacaktır.