ขมิ้นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและต้านการอักเสบซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายทำให้มันเป็นหนึ่งในพืชที่ทันสมัย แต่หากคุณไม่ใช่ผู้ชำนาญในอาหารอินเดีย อาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อยที่จะรวมไว้ในอาหารของคุณ ดังนั้นเราจะอธิบายในที่นี้ สูตรง่ายๆด้วยขมิ้น เพื่อให้คุณเริ่มเพลิดเพลิน
เพื่อเตรียมของอร่อย ฮัมมูสแกงกะทิ, คุณจะต้องใช้ถั่วชิกพี 1 ถ้วย, ทาฮินี 1/3 ถ้วย, น้ำ 1/4 ถ้วย, น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย, ผงกะทิแบบไม่หวาน 3 ช้อนโต๊ะ, พริกฮาลาปิโน่สับ 1 ชิ้น, แกงกะหรี่ 1 ช้อนชา, 1/ ขมิ้นบด 2 ช้อนชา และขิงบด 1/2 ช้อนชา
รวมถั่วชิกพี ตาฮินี น้ำ และน้ำมะนาวในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อครีมที่เนียนเรียบสม่ำเสมอของครีม เสิร์ฟทันทีหรือจองในตู้เย็นเพื่อใช้ในภายหลัง ผลที่ได้คืออาหารที่มีรสหวาน เปรี้ยว และเผ็ดไปพร้อมกัน รวยจริง.
สูตรที่สองนี้เป็นของ เครื่องดื่มเสริมสร้างภูมิคุ้มกันดังนั้นจึงมีประโยชน์มากในการป้องกันไข้หวัดและหวัดในช่วงฤดูหนาว คุณจะต้องใช้น้ำส้มคั้นสด 1/2 ถ้วย ขิงขูด 2 ชิ้น น้ำผึ้งมานูก้า XNUMX ช้อนโต๊ะ และขมิ้นบดเล็กน้อย ในการจัดเตรียม ทำได้ง่ายเหมือนกับการผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันดี จากนั้นก็จะพร้อมเสิร์ฟ
La นมขมิ้น มันจะช่วยคุณป้องกันการติดเชื้อทุกชนิดและบรรเทาอาการไม่สบายท้องหรือลำไส้ เตรียมนมอัลมอนด์ 1 ถ้วย (แบบไม่หวาน) ขมิ้น 1/2 ช้อนชา ขิงป่น 1/2 ช้อนชา กระวานป่น 1/4 ช้อนชา และสารให้ความหวานตามชอบ 1 ช้อนชา (เช่น น้ำผึ้ง). จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องผสมหรือเขย่าให้เข้ากันในขวดที่มีฝาปิด กรองส่วนผสมผ่านกระชอนจีนก่อนเสิร์ฟ