ทดแทนตัวเลือกมังสวิรัติสำหรับชีส ครีม และเนย

มีทางเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์นมที่ตอบโจทย์ได้มากที่สุด จำลองคุณสมบัติ ความสม่ำเสมอ และรสชาติ. ต่อไปเราจะรู้ว่าอะไรคือสารทดแทนเนย ชีส และครีม

ผลิตภัณฑ์นมทดแทน

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องสุขภาพ การตระหนักถึงสัตว์ การตระหนักถึงธรรมชาติและทุ่งนา ทุกๆ วันผู้คนหยุดการบริโภคเนื้อสัตว์และตัดสินใจที่จะเลือกรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติเหล่านี้

เรารู้ว่า นมวัว ทดแทนได้ง่าย ๆ เราพบข้าวโอ๊ต ถั่วเหลือง ข้าวหรือนมถั่วหลายชนิดในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงและเตรียมอาหารจานอร่อย

ครีมทดแทน

วิปปิ้งครีม ใช้แทนไขมันหรือครีมมะพร้าวได้. ในการยึดกับหิมะ เราต้องเย็นมากและติดตั้งไว้ในชามโลหะที่เย็นพอๆ กัน ด้วยความช่วยเหลือของแท่งไฟฟ้าคุณจะได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ

ถ้าเราอยากได้ ไฟแช็กครีม สำหรับเค้กและของหวาน เราสามารถผสมนมถั่วเหลืองกับแยมหรือน้ำเชื่อมจนได้ส่วนผสมที่ข้นขึ้น

เนยแทน

เนยนั้นง่ายต่อการแลกเปลี่ยนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มาจากพืชมีมากมาย มาการีนผัก ไม่มีส่วนผสมของนมและมีคุณภาพดีมาก เราเพียงแค่ต้องใส่ใจกับการติดฉลาก

สารทดแทนชีส

• ชีสสำหรับกราแตง: เราผสมได้ อัลมอนด์ 75 กรัม หรือถั่วแมคคาเดเมียกับเกล็ดขนมปังเล็กน้อย บางคนใช้เกล็ดขนมปังหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด ยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์ก็คล้ายกับชีสบางชนิดเช่นกัน
• เต้าหู้สามารถเป็นพันธมิตรที่ดีของคุณได้สำหรับ พิซซ่า.
• ชีสสดก็ได้ เต้าหู้อ่อน หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ถ้าเราอยากได้ชีสและสไตล์ฟิลาเดลเฟียในการทา เราจะผสมเต้าหู้อ่อนกับน้ำมะนาว เกลือ และสมุนไพรหอม

แนวคิดเหล่านี้เป็นเพียงบางส่วนที่เรานำไปประยุกต์ใช้ที่บ้านได้ง่ายๆ จะเห็นว่ารสชาติไม่เหมือนกันไกลจากมัน แต่มันจะให้สัมผัสที่ดีมากกับจานของคุณ