มีเหตุผลมากมายที่จะเลิกกินนม: แพ้แลคโตส, ท้องอืด, สิว, การกินเจและมังสวิรัติ ...
อย่างไรก็ตาม มีทางเดียวเท่านั้นที่จะทำและเพลิดเพลินกับอาหารต่อไป นั่นคือ หาสินค้าทดแทนที่ดีสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์:
นม: เปลี่ยนนมวัวเป็นนมถั่วเหลือง อัลมอนด์ มะพร้าว ป่าน หรือน้ำนมข้าว คุณยังสามารถสลับพันธุ์ที่คุณชื่นชอบได้สองหรือสามแบบ จำไว้ว่านมที่คล้ายกับนมวัวมากที่สุดคือนมถั่วเหลือง
เนย: ในปัจจุบัน การหาเนยผัก 100% เป็นเรื่องง่ายมากที่จะทาบนขนมปังปิ้ง อบคุกกี้ หรือละลายบนข้าวโพดคั่ว
โยเกิร์ต: หากคุณมีโยเกิร์ตสำหรับมื้อกลางวันหรือของว่าง ให้มองหาพันธุ์ที่ปราศจากนมที่ร้านขายของชำ ที่แพร่หลายที่สุดคือถั่วเหลือง นี่เป็นหนึ่งในการเปลี่ยนแปลงที่สังเกตเห็นได้น้อยที่สุดบนเพดานปาก จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
ไอศกรีม: บางยี่ห้อเริ่มเปลี่ยนนมวัวเป็นนมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แล้วได้ผลดีเยี่ยม เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากพืช 100% ให้มองหาว่า "ไอศกรีมมังสวิรัติ" เนื่องจากผู้ผลิตบางรายมีโปรตีนจากนม ถ้าไม่คุณสามารถเตรียมมันเองที่บ้านได้ตลอดเวลา มันง่ายกว่าเสียงมาก… และความสนุกสนานมากมายสำหรับเด็ก
quesoการหาทางเลือกแทนชีสที่มีรสชาติเหมือนของจริงนั้นยาก แม้ว่าจะมีแบรนด์ชีสมังสวิรัติที่ดีอยู่บ้างก็ตาม คือการพยายามค้นหาสิ่งที่ถูกใจคุณมากที่สุด จำไว้ว่าคุณสามารถใช้มันในห้องครัวได้เช่นเดียวกับชีสทั่วไป: พาสต้า พิซซ่า แซนวิช เค้ก ...
ช็อคโกแลต: ดาร์กช็อกโกแลตส่วนใหญ่ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม เพียงตรวจสอบฉลาก