เนื่องจากสมองดูดซับสารอาหารจากอาหารที่เรากินจึงไม่น่าแปลกใจที่ การควบคุมอาหารถือเป็นปัจจัยที่เกี่ยวข้องอย่างมากเมื่อพูดถึงความสำเร็จหรือความล้มเหลวในการศึกษา.
อาหารบางชนิดสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้เช่น ความจำและสมาธิ หน้าที่ที่จำเป็นอย่างยิ่งในการเรียน ในทางกลับกัน คนอื่นอาจมีผลตรงกันข้าม
การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูงและดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง (อาหารที่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น) สามารถลดทักษะความจำและสมาธิได้ เมนูอาหารจานด่วนเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เพื่อให้ช่วงการศึกษามีประสิทธิผลมากขึ้น
อาหารสมองที่ดี
เพลิดเพลินไปกับสมองที่ว่องไวในการศึกษา คุณต้องจัดลำดับความสำคัญของอาหารสดและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป. แต่อาหารสดบางชนิดมีประโยชน์มากกว่าอาหารอื่นๆ เช่น:
ปลาแซลมอน
ปลาแซลมอน (และปลาที่มีไขมันทั้งหมด) เป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA ทั้งสองมีความจำเป็นต่อการทำงานของสมอง มีการศึกษาที่เชื่อมโยงอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันเหล่านี้กับ จิตใจที่เฉียบคมและผลการทดสอบที่ดีขึ้น.
ไข่
นอกจากโปรตีนแล้ว ไข่ยังให้โคลีนผ่านทางไข่แดงอีกด้วย โคลีนเป็นสารอาหารที่ ช่วยพัฒนาและรักษาความจำ.
ธัญพืช
เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำตาลกลูโคสไปยังสมองอย่างต่อเนื่อง วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้คือการผ่านเส้นใยในเมล็ดพืชทั้งเมล็ด ปัจจุบัน มีหลายวิธีในการเพิ่มการบริโภคธัญพืชไม่ขัดสี แทนที่ขนมปังขาวด้วยขนมปังโฮลวีตในแซนวิชมื้อกลางวัน มันเป็นหนึ่งในนั้น
Avena
ข้าวโอ๊ตช่วยให้สมองได้รับการหล่อเลี้ยงอย่างดีในระหว่างการศึกษาที่ยาวนาน ต้องขอบคุณไฟเบอร์ที่อุดมไปด้วย นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งวิตามินอี วิตามินบี โพแทสเซียม และสังกะสีที่ดีอีกด้วย สารอาหารเหล่านี้ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ.
Bayas
มีงานวิจัยที่แสดงว่าสตรอว์เบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความจำ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ กลุ่มอาหารเลิศรสสำหรับการเรียนและโดยเฉพาะช่วงสอบ.
ผักสีสันสดใส
มะเขือเทศ มันเทศ ฟักทอง แครอท ผักโขม... ผักสีสันสดใสเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด ทำไมสารต้านอนุมูลอิสระจึงมีความสำคัญในการศึกษา? เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่า บำรุงเซลล์สมองให้แข็งแรง.
ผลิตภัณฑ์นม
อาหารกลุ่มนี้เต็มไปด้วยโปรตีนและวิตามินบี (จำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อสมอง สารสื่อประสาท และเอนไซม์) นมและโยเกิร์ตถือเป็นผลิตภัณฑ์นมที่น่าศึกษาที่สุด เนื่องจากปริมาณของทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต (แหล่งพลังงานที่สมองต้องการ)
เนื้อไม่ติดมัน
เพื่อแลกกับไขมันน้อย เนื้อไม่ติดมันให้สอง แร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสมาธิและความจำ ตามลำดับ: เหล็กและสังกะสี มังสวิรัติสามารถแทนที่ด้วยถั่วดำและเบอร์เกอร์ถั่วเหลือง ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ไม่ใช่สัตว์ที่ให้ธาตุเหล็กมากที่สุด เพื่อให้ได้ธาตุเหล็กสูงสุด ให้ผสมถั่วดำกับมะเขือเทศหรือพริกแดง ผักโขมเป็นแหล่งแร่ธาตุที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง
นิสัยที่ดีต่อสุขภาพสำหรับสมอง
สมองกินสารอาหารในสิ่งที่เรากิน แต่นิสัยที่ดีต่อสุขภาพก็มีบทบาทสำคัญในการรักษาอวัยวะนี้ให้ดีที่สุด ในแง่นี้ อย่าพลาดโอกาสในการออกกำลังกาย. มีการแสดงการออกกำลังกายระดับปานกลางเพื่อปรับปรุงเกรดของนักเรียน
ดนตรีช่วยเพิ่มความจำของนักเรียน. แต่คนหนุ่มสาวไม่ใช่คนเดียวที่สามารถใช้ประโยชน์จากสมองได้ การฝึกดนตรีสามารถเพิ่มความเร็วในการตอบสนองของสมองในผู้ใหญ่ได้
การนอนน้อยเกินไปหรือมากเกินไปถือเป็นปัจจัยที่ทำให้สมองแก่ก่อนวัย. เพื่อให้ทักษะทางสมองของคุณอยู่ในรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งการมีสมาธิ คุณต้องนอน 7-9 ชั่วโมงทุกคืน
ใช้เวลาในพื้นที่สีเขียวและฝึกสมาธิ สามารถช่วยนักเรียนให้มีสมาธิในระดับสูง
Tips and Tricks สำหรับการเรียน
- ให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำอยู่เสมอเพื่อ คงความชุ่มชื้น.
- ถ้าคุณต้อง จดจำแนวคิดจำนวนมาก numberล้อมรอบตัวคุณด้วยพวกเขา อย่างไร? เขียนลงในกระดาษโน้ตแล้วแปะไว้ในสถานที่ที่เห็นได้ชัดเจนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของคุณ เช่น ตู้เย็น กระจกห้องน้ำ แผงหน้าปัดรถของคุณ ...
- ลองเปลี่ยนสภาพแวดล้อมของคุณเมื่อคุณรู้สึกว่าถูกปิดกั้นมาก. สถานที่แห่งใหม่ซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงตามมาในภูมิทัศน์ กลิ่นหอม และบริษัท สามารถช่วยให้คุณมีสมาธิและก้าวไปข้างหน้าได้
- อย่าหลงไปกับอาหารขยะ. เดิมพันของว่างเพื่อสุขภาพ (เบอร์รี่ แอปเปิ้ล อัลมอนด์ ฯลฯ) เพื่อช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพในระหว่างช่วงเรียน