ห้าแนวคิดต่อต้านเศษอาหาร

เศษอาหารสร้างความเสียหายอย่างมากต่อโลก. เราเป็นคนมากขึ้นเรื่อยๆ และโลกมีทรัพยากรที่จำกัด เศรษฐกิจของครอบครัวก็ประสบเช่นกัน เนื่องจากการทิ้งอาหารถือเป็นสิ่งฟุ่มเฟือยซึ่งเมื่อสิ้นปี ถือเป็นค่าใช้จ่ายมหาศาล หากคุณต้องการต่อสู้กับปัญหานี้ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในการเก็บรักษาผัก ขนมปัง มะนาว และอะโวคาโด

เก็บผักอย่างถูกต้อง: มาดูกันว่าผักโขมและผักอื่นๆ ไม่ดีในตู้เย็นหลังจากซื้อเพียงไม่กี่วันได้อย่างไร เก็บให้สดและกรอบได้นานขึ้นโดยใส่ไว้ในถุงสุญญากาศที่ปูด้วยกระดาษเช็ดปาก

แช่ผัก: ถ้าคุณคิดว่าคุณจะไม่สามารถกินคะน้านั้นหรือ arugula หนึ่งกำมือก่อนที่มันจะเสีย ให้แช่แข็งมันโดยเร็วที่สุด คุณสามารถหั่นและใส่ในถุงแช่แข็ง หรือบดให้ละเอียดแล้วใส่ถาดน้ำแข็งลงไป หากคุณใช้เคล็ดลับสุดท้ายนี้ คุณจะมีทรัพยากรที่สมบูรณ์แบบสำหรับน้ำผลไม้สีเขียวของคุณ

เก็บอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่งของคุณ: เมื่อเรากินอะโวคาโดไม่หมด (แนะนำให้กิน 1/4 ต่อมื้อ) อะโวคาโดที่ไม่ได้ใช้ครึ่งหนึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาล แต่มีเคล็ดลับง่ายๆ ที่จะช่วยให้คุณเก็บอะโวคาโดไว้ได้หลายวัน เพียงแค่เหลือกระดูกไว้ครึ่งหนึ่งที่คุณจะกินไม่ได้ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

มะนาวในน้ำ: มะนาวขึ้นราเร็วเกินไป ข่าวดีก็คือมีวิธีการจัดเก็บที่ดีกว่าการใส่ไว้ในตู้เย็นหรือวางทิ้งไว้ในภาชนะบนเคาน์เตอร์ การใส่ลงในชามที่เต็มไปด้วยน้ำจะคงความสดได้นานถึงสามเดือน และถ้าคุณต้องการยืดอายุมะนาวให้นานขึ้น ให้แช่แข็งผิวและน้ำผลไม้แยกกัน

แช่แข็งขนมปัง: มีบางสิ่งที่น่าหงุดหงิดพอๆ กับการทำแซนด์วิชตอนกลางคืนและตรวจดูเชื้อราในขนมปัง ป้องกันสถานการณ์นี้ด้วยการแช่แข็ง ตู้เย็นเป็นพันธมิตรที่ดีในการต่อต้านเศษอาหาร ใช้ประโยชน์สูงสุดจากมัน