การบริโภคเมล็ดแฟลกซ์เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และไม่ใช่โดยบังเอิญ และนั่นก็คือ อาหารนี้ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ.
พิจารณาห้าเหตุผลที่คุณควรกินเมล็ดแฟลกซ์ทุกวัน หากคุณยังไม่ได้กิน
มันเป็น แหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีเยี่ยม. ปริมาณโอเมก้า 3 ขั้นต่ำที่แนะนำคือหนึ่งกรัมต่อวัน และเมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนโต๊ะหมายถึงไม่น้อยกว่า 2,3 กรัม
ใช้อาหารนี้ในสูตรของคุณ ช่วยต้านอาการอักเสบ. ด้วยวิธีนี้ ความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคหอบหืด โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ไมเกรน และโรคกระดูกพรุนจะลดลง
เมล็ดแฟลกซ์มีกรดไลโนเลนิก (ALA) ซึ่ง บำรุงกระดูกให้แข็งแรง. ผู้สูงอายุและสตรีวัยหมดประจำเดือนสามารถใช้ประโยชน์จากคุณสมบัตินี้ได้เป็นอย่างดี
การวิจัยพบว่าการบริโภคเมล็ดแฟลกซ์เป็นประจำช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แม้แต่ สามารถควบคุมความดันโลหิตได้. ด้วยเหตุนี้จึงถือเป็นพันธมิตรที่ดีของสุขภาพหัวใจ
เป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์ ช่วยย่อยอาหาร,เพื่อป้องกันอาการท้องผูกและลดน้ำหนัก. นอกจากนี้ ลิกแนนซึ่งเป็นเส้นใยที่พบในเมล็ดแฟลกซ์อาจมีบทบาทในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านม
นี่คือวิธีเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ทั้งหมดของอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ โรยเมล็ดแฟลกซ์ลงในชามซีเรียล โยเกิร์ต สลัด หรือแซนวิช คุณยังสามารถเพิ่มลงในสมูทตี้ของคุณหรือรับประทานผ่านซีเรียล ขนมปัง และคุกกี้ที่มีอยู่แล้ว