The Cape Gooseberry ผลไม้ที่มีคุณสมบัติมากมาย

Cape Gooseberry เป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเทือกเขาแอนดีสและมีคุณสมบัติทางโภชนาการและการรักษา มีลักษณะกลม สีเหลือง หวาน และมีขนาดเล็ก มีรสกึ่งกรด และถือเป็นผลไม้แปลกใหม่

Cape gooseberry ใช้ในการเตรียมไอศกรีม โยเกิร์ต เคลือบ และเนื่องจากมีเพคตินในปริมาณสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแยมและซอส เราสามารถบริโภคมันเพียงอย่างเดียว ในของหวาน ในน้ำผลไม้ และร่วมกับผลไม้อื่นๆ ทานคู่กับสลัดผักและผลไม้ก็อร่อย และยังใช้เป็นเครื่องปรุงได้อีกด้วย

มะเฟืองมีสรรพคุณทางยาที่สำคัญในอุตสาหกรรมเคมีและเภสัชกรรม

ทำให้เลือดบริสุทธิ์ ปรับเส้นประสาทตา และมีประสิทธิภาพในการรักษาต้อกระจกและอาการต่างๆ ของปากและลำคอ

เป็นแคลอรีที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและใช้เป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเนื่องจากมีฟลาโวนอยด์