สิ่งสำคัญคือต้องรู้ทุกแง่มุมเกี่ยวกับ NUTRICION เพราะสถานะสุขภาพของเราจะขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของเราในการบริโภคอาหาร
ปิรามิดอาหารทางโภชนาการหรือทางเดินอาหารเป็นวิธีการที่ใช้ในการวิเคราะห์และเรียนรู้ว่ากลุ่มอาหารพื้นฐานใดที่เราต้องแนะนำทุกวันและต้องเลือกแบบควบคุมมากขึ้น
เราต้องการที่จะอธิบาย พีระมิดอาหารนี้คืออะไร, มีไว้เพื่ออะไร สำคัญไฉน, พีระมิดตัวใหม่ที่ออกแล้วและที่คุณอาจไม่รู้และสิ่งที่เป็นอาหารที่เล็กที่สุดของบ้านต้องปฏิบัติตาม
คืออะไร
สิ่งที่พีระมิดนี้เสนอคือการกระจายกลุ่มอาหารที่ถูกต้อง และแสดงในลักษณะที่มองเห็นได้ชัดเจน ตามขั้นตอน ขนาด และสี
- ในระดับล่างปรากฏส่วนใหญ่ของ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
- ในขั้นกลาง เราพบอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า นอกเหนือไปจาก โปรตีนและไขมันและวิตามินในปริมาณสูง
- ต่อไปนี้ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวและไขมันมากกว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีมากที่สุด ดังนั้นหากไม่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แนะนำให้ควบคุมน้อยลง
ต้อง ได้แนวคิดคร่าวๆเกี่ยวกับอาหารกลุ่มนี้เนื่องจากถ้าเราไม่รู้ว่ามันสร้างผลกระทบอะไรในร่างกายของเรา เราก็สามารถทำให้ตกอยู่ในอันตรายหรือน้ำหนักขึ้นได้
ต่อไปนี้คือรายการบางส่วนที่จะทำให้ข้อมูลและกลุ่มอาหารชัดเจนขึ้นสำหรับคุณ
- อาหารที่ควรบริโภคให้น้อยลง: น้ำตาลและไขมันอย่างง่าย เช่นเดียวกับน้ำมันหมู เนย แยม เยลลี่ ช็อกโกแลตนม น้ำผึ้ง ขนมอบ ไอศกรีม ขนมหวานและของหวานส่วนใหญ่
- Pคุณสามารถบริโภคได้ในสัดส่วนที่มากขึ้น: คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ซีเรียล พืชตระกูลถั่ว แป้ง และธัญพืช ข้าว พาสต้า เซโมลินา ฯลฯ
- อาหารโปรตีน: ได้แก่ เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ ไก่ ไส้กรอก เนื้อเย็น ปลา หอย สัตว์จำพวกวาฬ ชีสทุกชนิด นม ผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ และไข่
- อาหารที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ส่วนใหญ่เป็นผัก ผัก หัว ผลไม้และถั่ว
ปริมาณอาหารที่จะบริโภคต้องขึ้นอยู่กับคุณ น้ำหนัก อายุ เพศ และกิจกรรมทางกายที่คุณทำ
คำนึงถึงกฎเกณฑ์ทางโภชนาการพื้นฐานเหล่านี้
เมื่อเราต้องการพบความสำเร็จ เราต้องมีข้อมูลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราจึงทิ้งกฎง่ายๆ เหล่านี้ไว้ให้คุณปฏิบัติตามเพื่อให้คุณทราบวิธีการกินเพื่อสุขภาพที่ดี
- ในความหลากหลายคือรสชาติและสำหรับอาหารมากขึ้น. กล่าวคือเป็นการผสมผสานอาหารหลายชนิดเพื่อให้ร่างกายได้รับการหล่อเลี้ยงในทุกด้านและคุณค่าทางชีววิทยาที่อาหารแต่ละชนิดมีส่วนสนับสนุนเรา
- ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายเพื่อปรับปรุงหรือรักษาน้ำหนัก ทางร่างกาย การใช้ชีวิตอยู่ประจำสามารถนำไปสู่โรคต่างๆ ได้ในอนาคต
- นำเข้า ธัญพืช,ผักและผลไม้ทุกวัน
- พยายามเก็บ อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำเพราะคุณอาจมีคอเลสเตอรอลได้
- การบริโภคปานกลางของ น้ำตาล
- Evita การใช้เกลือในทางที่ผิด เพราะอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงและการกักเก็บของเหลวได้
- ถ้าคุณดื่ม แอลกอฮอล์, ทำมันในปริมาณที่พอเหมาะเต็มไปด้วยน้ำตาลและแคลอรีที่ว่างเปล่า
ความสำคัญของปิรามิดอาหาร
สิ่งสำคัญคือต้องรู้เกี่ยวกับการมีอยู่ของปิรามิดอาหารนี้ เนื่องจากมันช่วยให้เราจัดระเบียบอาหารพื้นฐานของอาหารของเราในรูปแบบที่เรียบง่าย มีเหตุผล และชัดเจนได้
เราต้องพยายามดำเนินการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เราต้องหาน้ำหนักที่เหมาะสมกับอายุ เพศ และการออกกำลังกายของเรา
เราบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับมาตรการและการเสิร์ฟที่ควรบริโภคโดยประมาณจากบางกลุ่มอาหาร
- กินผลไม้ทุกวัน. ผลไม้สดและไม่มีน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ
- ธัญพืช มันฝรั่ง และพืชตระกูลถั่ว พวกเขาจะต้องมีอยู่ในอาหารของเรา ดีกว่าที่จะเลือกธัญพืชไม่ขัดสี
- ผลิตภัณฑ์นม พวกเขายังต้องอยู่ด้วย
- เพิ่มการบริโภคโปรตีนไม่ว่าจะมาจากสัตว์หรือพืช
- ดื่มน้ำปริมาณมาก สิ่งสำคัญคือต้องให้ร่างกายของคุณชุ่มชื้น
- ลด พะยอม ที่มื้ออาหาร
- อย่าประมาท ไขมันถึงแม้ว่าจะเป็นน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษก็ตาม
- ลอส ลูกกวาด ไม่ควรเป็นอาหารตามปกติ เราต้องสำรองไว้สำหรับโอกาสพิเศษเพิ่มเติม
ปิรามิดอาหารใหม่
ข้อเสนอใหม่สำหรับปิรามิดอาหารเกิดขึ้นเนื่องจากเป็นครั้งแรกที่มีการพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
สมาคมโภชนาการชุมชนแห่งสเปน, เพิ่มขึ้นในคู่มืออาหาร, ข้อเสนอนี้เพื่อให้พวกเขาถูกนำมาพิจารณาเมื่อพูดถึงอาหารพื้นฐาน โดยคำนึงถึงความคิดเห็นและคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญเสมอ
มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดที่บริโภคและได้มาอย่างง่ายดายและสม่ำเสมอ ซึ่งมีความโดดเด่นดังต่อไปนี้:
- อาหารเสริมโปรตีน, มีไว้สำหรับผู้ที่แข็งแรงมากขึ้น
- อาหารเสริมวิตามินดี, วิตามินที่แสงแดดให้เรา ซึ่งมีไว้สำหรับผู้สูงอายุหรือเด็กที่แทบจะไม่ได้รับรังสี ปัญหาคือ วิตามิน D ไม่พบในอาหารหลายชนิด และเพื่อให้ได้ระดับที่ดี อย่างน้อยก็ต้องมี คนหนุ่มสาวตากแดด 20 นาทีและผู้ใหญ่ 30 นาที
ในทางกลับกัน พีระมิดใหม่นี้เน้นการออกกำลังกาย โดยบอกว่าคุณต้องออกกำลังกาย 60 นาทีทุกวัน
พักไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อรับ สมดุลทางอารมณ์ สมดุลพลังงาน. กีฬาไม่ว่าจะไปเดินเล่นหรือว่ายน้ำ ให้ประโยชน์มากมายแก่เรา
ในทางกลับกัน พวกเขาแนะนำว่า ปรับปรุงเทคนิคในครัว, ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและดื่ม น้ำ 6 ถึง 8 แก้ว