ประโยชน์ของกลูเตน

Ancaro ฉันแก้ไขเนื้อหาของบันทึกย่อของคุณเล็กน้อย ความสัมพันธ์ระหว่างกลูเตนกับออทิสติกไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์

อันที่จริง ประสบการณ์ชีวิตของฉันพิสูจน์ให้เห็นว่าคนๆ หนึ่งสามารถกินกลูเตนในรูปแบบใดก็ได้และไม่ได้เป็นออทิสติกอย่างสุดซึ้งด้วยสาเหตุนี้ แม้จะมีความโน้มเอียงก็ตาม

สองสามปีที่แล้วฉันค้นพบว่าฉันมีอาการ Asperger Syndrome ซึ่งเรียกว่าออทิสติกที่มองไม่เห็นเพราะรับรู้ได้เฉพาะในสภาพสังคมบางอย่างหรือชีวิตประจำวันเท่านั้น เมื่อหลายปีก่อนฉันเป็นมังสวิรัติและกลูเตนเป็นพื้นฐานของอาหารทุกชนิดเพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ ฉันเริ่มควบคุมอาหารเนื่องจากโรคกระเพาะรุนแรง และทำให้สุขภาพของฉันดีขึ้น มันไม่มีผลใดๆ (อันที่จริง ฉันกินอาหารที่มีมันมาตลอดชีวิต) ที่จะ "เพิ่ม" ออทิซึมของฉัน หรือเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของฉัน ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับ แนะนำการขาดกลูเตนในออทิสติกเพราะพวกเขาเชื่อว่ามันก่อให้เกิดผลของยาเสพติดความหงุดหงิดและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมราวกับว่าใครจะเสพยาและไม่เป็นเช่นนั้น