แม้ว่ามันจะดูน่าเหลือเชื่อ น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่เราหาได้ในตลาด อย่างไรก็ตาม น้ำมันมะกอกถูกใช้มากที่สุดในครัวเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ทำให้ไม่มีใครสามารถเอาชนะได้
น้ำมันมะพร้าวเหมาะสำหรับทำอาหารเพราะไม่เป็นพิษในอุณหภูมิสูง มะพร้าวนั้นเองเป็นผลไม้ที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยมและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก ดังนั้น คให้อยู่ในรูปของน้ำมัน มันจะมีประโยชน์มากสำหรับเราที่จะรักษาสุขภาพให้แข็งแรง
ทั้งสำหรับปรุงอาหารหรือใช้น้ำมันเพื่อวัตถุประสงค์ของ ความงาม จะเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของคุณ ต่อไปเราจะบอกคุณว่าน้ำมันมหัศจรรย์นี้มาจากไหนและเราจะบริโภคได้อย่างไร
ที่มาของน้ำมันมะพร้าว
น้ำมันนี้ทำมาจาก มะพร้าวสดปอกเปลือกและบดพวกเขาถูกปล่อยให้แห้งในตู้พิเศษที่มีอุณหภูมิต่ำเพื่อไม่ให้คุณสมบัติของมันหลุดออกมาและยังคงไม่บุบสลาย
เมื่อขูดมะพร้าวแล้ว เย็นกด เพื่อให้ได้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษ มีวิธีการอื่น ๆ แต่เราไม่แนะนำเพราะผลลัพธ์ไม่ดีต่อสุขภาพ น้ำมันชนิดนี้สามารถพบได้ใน ร้านค้าระบบนิเวศ และผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและชีวภาพ
ราคาอาจสูง แทนกระปุก 700 มิลลิลิตร มันสามารถอยู่ได้นานถึง เดือน 6 เนื่องจากเราต้องการปริมาณเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร
คุณสมบัติของน้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวสามารถเปลี่ยนได้ด้วยความเย็นและความร้อน เมื่อความร้อนละลายและเย็นจะควบแน่นได้ง่าย มีความคงตัวคล้ายกับเนย ด้วยคุณสมบัตินี้ ทำให้เราได้เล่นกับมัน และทำสูตรอาหารต่าง ๆ และขนมต่าง ๆ
มาจากพืช100% และไม่มีส่วนผสมของสารอื่นๆ กลิ่นหอมและรสชาติของมันนุ่มมากและเหมาะที่จะเปลี่ยนรสชาติของอาหารแบบดั้งเดิมของเรา รสชาติของมะพร้าว เสมอ จะเตือนเราถึงบางสิ่งที่ร้อนและแปลกใหม่กว่า.
ข้อดีที่ใหญ่ที่สุด
- น้ำมันนี้เหมาะอย่างยิ่งเพราะ ไม่เป็นสนิม ด้วยอุณหภูมิที่สูงและยังช่วยถนอมสารอาหารอยู่เสมอ
- เฉพาะน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าวเท่านั้นที่มีลักษณะเฉพาะนี้ จึงทำให้มีสุขภาพดีที่สุด นอกจากนี้น้ำมันมะพร้าวจะช่วยให้เรานั้นได้ สัมผัสที่แตกต่าง สู่จานของเรา
- แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าด้วย เราทอดได้ ด้วยน้ำมันนี้เพราะไม่เจือปนและรักษาคุณสมบัติ นอกจากนี้ อาหารจะดูดซับไขมันได้น้อยลง
- เป็นน้ำมันที่ทนทานมากด้วยปริมาณที่น้อยมาก เราสามารถปรุงอาหารจานเยี่ยมได้ ดังนั้นจึงสามารถชดเชยราคาเริ่มต้นที่สูงได้เมื่อเวลาผ่านไป
อย่าลังเลที่จะลองใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษ ใช้จินตนาการของคุณและเปลี่ยนน้ำมันมะกอกสำหรับตัวนี้ คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างและร่างกายของคุณด้วย