จะรู้ได้อย่างไรว่าคุณแพ้แลคโตสหรือไม่

แพ้แลคโตส: ลักษณะ

กรณีแพ้แลคโตส มันเกิดขึ้นที่พวกเขาไม่สามารถย่อยน้ำตาลนมได้กล่าวคือสารที่เรียกว่าแลคโตสที่พบในนม

การแพ้อาหารเรียกอีกอย่างว่า 'การดูดซึมแลคโตสไม่เพียงพอ' ไม่ได้เป็นปัญหาร้ายแรงมาก เพียงแต่ว่าผู้ประสบภัยจะมี อาการบางอย่างพยาธิสภาพที่น่ารำคาญและไม่เป็นที่พอใจ

การไม่อดทนมีสาเหตุมาจาก การขาดแลคเตสซึ่งเป็นเอ็นไซม์ที่ผลิตโดยลำไส้เล็กโดยตรง ผู้ที่มีระดับแลคเตสต่ำ ไม่สามารถดูดซับและทนต่อผลิตภัณฑ์นมได้. อย่างไรก็ตาม หากคุณมีการแพ้แลคโตสและการขาดแลคเตสนั้น คุณจะไม่สามารถกินอาหารจากนมได้โดยไม่มีอาการหลายอย่าง

หลายคนที่ทุกข์ทรมานจากมันสามารถควบคุมการแพ้และควบคุมสภาพได้ โดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหารพื้นฐานทั้งหมด

ตามลักษณะความอยากรู้อยากเห็น ในยุโรปเราพบว่า ชาวสวีเดนและชาวดัตช์ ท่ามกลางวัฒนธรรมอื่น ๆ ซึ่งไม่ทนต่อแลคโตสมากนัก เป็นเพราะพวกมันมีการปรับตัวทางพันธุกรรมโดยเฉพาะ. พวกเขาเป็นประเทศที่พวกเขาเริ่มต้นจากประเพณีการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เข้มแข็งของบรรพบุรุษ

ในทางกลับกัน มีการคำนวณว่าระหว่าง a 30% และ 50% ของประชากรอาจกลายเป็นคนแพ้แลคโตส

ระดับการแพ้แลคโตส

เราต้องอธิบายว่าการแพ้แลคโตสสามารถมีได้หลายระดับหรือหลายระดับ เพราะไม่ใช่ว่าทั้งหมดจะเหมือนกันหรือทั้งหมดทำให้เรามีอาการเหมือนกัน ที่นี่เราจะบอกคุณถึงความแตกต่างที่เราพบ

ประถม

เป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุด คนในกรณีนี้ผลิตแลคเตสในปริมาณที่มากขึ้นทันทีที่พวกเขาเกิด อย่างไรก็ตาม เมื่อเวลาผ่านไปการผลิตนี้ลดลง และสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์นมย่อยยากขึ้น

การแพ้ประเภทนี้มักเป็นลักษณะของคนเชื้อสายแอฟริกัน ฮิสแปนิก หรือเอเชีย จากยุโรปตอนใต้หรือเกิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน

โรงเรียนมัธยมปลาย

ในกรณีนี้ อาการภูมิแพ้อาหารแฝงจะปรากฏขึ้นเมื่อลำไส้เล็กลดการผลิตแลคเตสหลังการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัดใดๆ ที่ส่งผลต่อลำไส้เล็ก

นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับ โรค celiac, โรค Crohn หรือแบคทีเรียที่มากเกินไป การวินิจฉัยและการรักษาที่สามารถฟื้นฟูระดับแลคเตส และปรับปรุงอาการและอาการแสดง

กำเนิดหรือพัฒนาการ

ในกรณีนี้เกิดจาก a ไม่มีการผลิตแลคเตสทั้งหมดในลำไส้เล็ก. ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ถ่ายทอดทางพันธุกรรม ไม่มีทางรักษา

อาการทั่วไป

อาการที่แสดงอาจพบได้บ่อยในโรคอื่นๆ ของลำไส้หรือกระเพาะอาหาร ดังนั้น เราจึงต้องตระหนักล่วงหน้าหากเราเคยบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมาก่อน

สัญญาณปรากฏขึ้น 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงหลังจากการกลืนกิน และที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• อาการจุกเสียด
• โรคท้องร่วง
• ท้องบวม
• ความเกลียดชัง
• อาเจียน
• ก๊าซ

เมื่อสัญญาณเหล่านี้เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง คุณต้องเริ่มตั้งคำถามถึงการถอนผลิตภัณฑ์นม นอกจากจะไปพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยกรณีผู้ป่วย ด้วยความปลอดภัยอย่างเต็มเปี่ยมเพื่อไม่ให้ล้มเหลวกับการรักษา

ทำไมการแพ้นี้จึงเกิดขึ้น?

แม้ว่าเราจะเคยแสดงความคิดเห็นไปแล้ว แต่เราได้รวบรวมสาเหตุทั่วไปของการแพ้นี้ไว้ด้วยกัน

การแพ้นี้เกิดขึ้นในลำไส้เล็กเมื่อไม่ได้ผลิตเอนไซม์แลคเตสที่ย่อยน้ำตาลนมแลคโตส เอนไซม์นี้มีหน้าที่ในการเปลี่ยนน้ำตาลนั้นเป็นกลูโคสและกาแลคโตส ที่เยื่อบุลำไส้ดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด

หากคุณมีความไม่เพียงพอนี้จะเกิดอะไรขึ้นคือแลคโตสใน อาหารเดินทางสู่ลำไส้โดยไม่ผ่านกระบวนการหรือดูดซึม. ในลำไส้ใหญ่ แบคทีเรียในปัจจุบันมีปฏิสัมพันธ์กับแลคเตสทำให้เกิดอาการ

สาเหตุของการปรากฏตัวของการแพ้

มีปัจจัยเสี่ยงบางประการที่ทำให้เรามีแนวโน้มที่จะทนทุกข์ทรมานจากการแพ้นี้มากขึ้น เราจะบอกคุณเกี่ยวกับปัจจัยเหล่านี้ด้านล่าง:

• ผ่านไปหลายปี. เมื่อเรามีอายุมากขึ้น การแพ้อาหารมักเกิดขึ้นในวัยผู้ใหญ่ ทารกและเด็กมักจะไม่ประสบกับภาวะนี้ เว้นแต่จะเกิดจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรม
• การคลอดก่อนกำหนด ทารกที่คลอดก่อนกำหนดมักจะต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้เพราะลำไส้เล็กของเขาไม่พัฒนาแลคเตส
• โรคที่ส่งผลโดยตรงต่อลำไส้เล็ก
• การรักษามะเร็งบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ยิ่งถ้าได้รับ รังสีบำบัด ในช่องท้องหรือมีภาวะแทรกซ้อนในลำไส้หลังจาก intestinal เคมีบำบัด.