สาหร่ายวากาเมะ เป็นหนึ่งในสาหร่ายที่บริโภคมากที่สุดในโลก เป็นสาหร่ายที่ข้ามพรมแดนมากที่สุดด้วยเหตุนี้ เราสามารถหามันมาได้ง่ายและเรารู้วิธีบริโภคมัน อย่างไรก็ตาม การมีข้อมูลเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย
เราจะพูดถึงคุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุดและสิ่งที่ใช้กันทั่วไปในครัวคืออะไร
สาหร่ายวากาเมะ เรียกว่า ฟื้นฟูร่างกาย กระชับสัดส่วน, ผู้พิทักษ์กระดูกและการป้องกัน. คุณสมบัติทางโภชนาการที่หลากหลายและเหมาะสำหรับการดูแลสุขภาพของเรา
ที่มาของสาหร่ายวากาเมะ
มันมาจากน่านน้ำของญี่ปุ่นและไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันกลายเป็นสาหร่ายที่บริโภคมากที่สุดในตะวันตกอย่างไม่ต้องสงสัย มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล รสชาติเข้มข้น และง่ายต่อการเตรียมสำหรับการบริโภค
คล้ายกับสาหร่ายคอมบุ เมื่อเราพบว่าขาดน้ำ ด้วยเหตุนี้ เราจึงต้องพิจารณาข้อมูลผลิตภัณฑ์อย่างละเอียดถี่ถ้วนเพื่อทราบวิธีการระบุอย่างสมบูรณ์ เมื่อได้รับน้ำแล้ว จะระบุได้ง่ายมาก เนื่องจากสาหร่าย คอมบุเป็นแถบหนา และต้องใช้เวลาทำอาหารนานขึ้น ในขณะที่ while สาหร่ายวากาเมะ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการแช่และสาหร่ายแผ่นบาง ๆ แฉที่มีซี่โครงหนาอยู่ข้างใน
คุณสมบัติของสาหร่ายวากาเมะ
ต่อไปเราจะมาดูกันว่าอะไรคือคุณสมบัติที่ดีที่สุดของสาหร่ายชนิดนี้
- เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก. มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับอาหารลดน้ำหนักเนื่องจากไม่ให้ไขมัน แทบไม่มีแคลอรี อิ่มมาก และกระตุ้นการเผาผลาญ
- บ่งชี้สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระดูกพรุน เป็นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยแคลเซียมมาก จึงเหมาะสำหรับการดูแลกระดูกของเรา
- remineralizante. ฟื้นฟูผู้ที่บริโภคโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเล่นกีฬาหรือการสึกหรอทางร่างกาย นอกจากแคลเซียมแล้ว ยังอุดมไปด้วยไอโอดีน ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียม
- สร้างเซลล์ใหม่. เป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันเนื่องจากมีวิตามินและแร่ธาตุต้านอนุมูลอิสระ สาหร่ายวากาเมะช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดี อุดมไปด้วยวิตามิน C, A, B1, B2 และ B3
- มันกำลังทำให้บริสุทธิ์. เป็นน้ำยาทำความสะอาดที่ดีเยี่ยมเพราะช่วยทำความสะอาดเลือดและทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตบริสุทธิ์
วิธีบริโภคสาหร่ายวากาเมะ
ง่ายมากที่จะรวมไว้ในอาหารของเราเนื่องจากการเตรียมอาหารต้องแช่ในน้ำเพียงไม่กี่นาที อยู่ที่ว่าเราจะซื้อมันมาได้ยังไง แช่แข็งและไฮเดรทหรือพร้อมโดยตรง เพื่อบริโภค
- กินคนเดียวก็ได้ ไฮเดรท,เราสามารถกินเป็นซุป,ต้มกับเครื่องปรุงรสอื่นๆจะได้ น้ำซุปฟื้นฟู
- ใส่ได้ทุกประเภท สลัด
- คุณสามารถทำ มันฝรั่งบด.
- ลา ซุปคพวกเขายังคงมีรสชาติที่ดีและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมเมื่อรวมสาหร่ายนี้
- สามารถใช้งานได้เหมือนกับผักกาดหอม
- สามารถทำได้ ลูกชิ้น คร็อกเก้หรือชุบเกล็ดขนมปัง