คาร์ปาชโชเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โดยเป็นอาหารที่เมื่อรับประทานเข้าไปจะให้สารอาหาร วิตามิน แร่ธาตุและโปรตีนแก่คุณท่ามกลางองค์ประกอบอื่นๆ ตอนนี้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมการอย่างถูกวิธี เพื่อให้คุณได้รับประโยชน์ดังกล่าว
เป็นอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในสังคมสมัยใหม่ ตอนนี้ คาร์ปาชโชเป็นอาหารง่ายๆ ในการเตรียม มันประกอบด้วยองค์ประกอบที่หาซื้อได้ง่ายและราคาไม่แพง และวิธีการเตรียมทำให้ทุกคนย่อยได้ง่าย
ต่อไป การเตรียม carpaccio:
ก่อนอื่นคุณต้องได้เนื้อคุณภาพดีและสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสะโพกของสัตว์ คุณจะต้องตัดให้บางมากแล้วแช่แข็ง เมื่อเสิร์ฟ คุณควรวางชิ้นบนจานรูปพัด ตามด้วยชีส Parmesan และน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ มะนาว มัสตาร์ด และ/หรือสมุนไพร