กินขิงสดแก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ

ขิงดิบสามารถลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้ เนื่องจากการกินขิงในปริมาณเล็กน้อยทุกวันจะช่วยลดความตึงเครียดของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้

ขิงถูกใช้เป็นยารักษาอาการคลื่นไส้ แต่ผลการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าขิงมีคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพอื่นๆ

นักวิทยาศาสตร์สหรัฐให้ขิงดิบแก่ผู้เข้าร่วมการศึกษา 2 กรัมหรือขิงที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของขิงเป็นเวลา 11 วัน

ผลลัพธ์ของอาการปวดกล้ามเนื้อถูกตีพิมพ์ใน ไดอารี่ความเจ็บปวดแสดงให้เห็นว่า 24 ชั่วโมงหลังออกกำลังกาย ระดับความเจ็บปวดต่ำกว่ายาหลอก 25 เปอร์เซ็นต์

และในกลุ่มที่ได้รับความร้อนนั้น ระดับความเจ็บปวดลดลง 23 เปอร์เซ็นต์ และนักวิจัยกล่าวว่าสิ่งนี้สนับสนุนหลักฐานโดยสังเขปว่าขิงมีฤทธิ์ระงับปวด

นอกจากนี้ ขิงผงสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งรังไข่ได้ตามการทดลองล่าสุด