กาแฟสีเขียว

หลายคนมองว่ากาแฟสีเขียวเป็นกาแฟเพื่อสุขภาพ. เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นมากมาย

นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหารเร่งและการเผาผลาญไขมันที่เพิ่มขึ้นในระหว่างวัน ทางนี้, รวมไว้ในอาหารสามารถเป็นตัวแทนของการลดน้ำหนักรวมไปถึงข้อดีอื่นๆ

สรรพคุณ

ก่อนอื่นต้องอธิบายว่ากาแฟสีเขียวคืออะไร เมล็ดกาแฟสีเขียว คือ เมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่ว. เนื่องจากกระบวนการคั่วช่วยลดปริมาณกรดคลอโรจีนิก (สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ) ประเภทของกาแฟที่เรากำลังเผชิญในโอกาสนี้จึงถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้คนมากกว่ากาแฟปกติ

กรดคลอโรจีนิกมีผลต่อหลอดเลือดและลดความดันโลหิตสูง. ควรสังเกตว่ากาแฟสีเขียวยังกินเข้าไปเพื่อรักษาโรคอ้วน เบาหวาน โรคอัลไซเมอร์ และการติดเชื้อแบคทีเรีย

เมื่อพูดถึงความงาม กาแฟเขียว มีความเกี่ยวข้องกับความยืดหยุ่นของผิวที่เพิ่มขึ้น. ประกอบด้วยสารประกอบที่สามารถช่วยชะลอสัญญาณแห่งวัย เช่น ริ้วรอย

อย่างไรก็ตาม ยังคง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานทั้งหมดเหล่านี้.

กาแฟเขียวลดน้ำหนัก

ผู้เชี่ยวชาญบางคนชี้ว่ากาแฟสีเขียวเป็นพันธมิตรในการลดน้ำหนัก มีการกล่าวกันว่าการรับประทานอาหารนี้เพียงพอที่จะลดน้ำหนัก ไม่จำเป็นต้องรวมกับการออกกำลังกายหรืออาหารประเภทใด ๆ ความลับจะอยู่ในของเขา ความสามารถในการเผาผลาญไขมันได้อย่างรวดเร็ว.

บุคคลที่รับผิดชอบผลประโยชน์นี้จะเป็นกรดคลอโรจีนิกอีกครั้ง ซึ่งจะส่งผลต่อวิธีที่ร่างกายจัดการกับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญ การทานตอนท้องว่างจะช่วยเร่งการเผาผลาญและเผาผลาญไขมันในระหว่างวันได้มากขึ้น.

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญหลายคนไม่ค่อยมั่นใจเกี่ยวกับประโยชน์นี้ส่วนใหญ่เป็นเพราะยังไม่เข้าใจว่ากาแฟสีเขียวทำงานอย่างไรในร่างกาย นอกจากนี้ พวกเขายังเพิ่มคำเตือนว่าผลกระทบระยะยาวยังไม่ทราบในขณะนี้ กล่าวโดยสรุป ดูเหมือนว่าจะไม่แทนที่คำแนะนำแบบคลาสสิกของการรับประทานอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายเป็นประจำจากนักโภชนาการ แต่คุณสมบัติของมันอยู่ที่นั่นและมีประโยชน์สำหรับจุดประสงค์นี้

ต้องเตรียมยังไง

การเตรียมกาแฟเขียวหนึ่งถ้วยนั้นค่อนข้างง่ายหากเราเลือกใช้แบบบดต่างๆ. เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดใช้เวลานานกว่า แต่ผลลัพธ์มักจะน่าพึงพอใจมากกว่าสำหรับผู้ปลูกกาแฟรายใหญ่ เนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น

กาแฟเขียวบด

คุณสามารถนำกาแฟสีเขียวมาบดหรือบดเองได้ ควรสังเกตว่าการบดที่บ้านคุณต้องมีเครื่องบดที่ทรงพลังเนื่องจากถั่วที่ยังไม่ได้คั่วนั้นแข็ง

เพิ่มปริมาณผงที่ต้องการลงในแก้วแล้วเทน้ำร้อน ปล่อยให้มันผสมประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะรัดมัน

กาแฟเขียวทั้งเมล็ด

วิธีการต่อไปนี้ส่งผลให้กาแฟสีเขียวมีรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก กว่าด้านบน:

ปล่อยให้ถั่วแช่ค้างคืน เช้าวันรุ่งขึ้นต้มด้วยไฟแรงในน้ำเดียวกัน

เมื่อน้ำเดือด ให้เคี่ยวต่ออีกอย่างน้อย 15 นาทีก่อนนำออกจากเตา

ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วกรองน้ำปรุงแต่งลงในแก้ว คุณสามารถเพิ่มน้ำอุ่นได้จนกว่าจะได้รสชาติที่ต้องการหากรู้สึกว่าเข้มข้นเกินไป

ถ่ายยังไง

โดยทั่วไป กาแฟเขียวจำหน่ายเป็นอาหารเสริมในรูปแบบแคปซูลและเครื่องดื่มสำเร็จรูป. อย่างไรก็ตาม สามารถหาซื้อได้ในเมล็ดพืชหรือดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ

ปริมาณที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพของบุคคล ใครเอามัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์ หรือเพื่อความปลอดภัยที่ดียิ่งขึ้น ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนใช้งาน

ข้อห้าม

เช่นเดียวกับกาแฟทั่วไป กาแฟสีเขียวมีคาเฟอีน. ดังนั้นกาแฟประเภทนี้จึงมีผลข้างเคียงคล้ายกับกาแฟชนิดแรก คาเฟอีนสามารถทำให้เกิด:

• ปวดท้อง
• อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
• อาการปวดหัว
• การก่อกวน
• หูอื้อ
• การเต้นของหัวใจผิดปกติ
• ความร้อนรน
• ความกังวลใจ

นอกจากนี้ เนื่องจากมีคาเฟอีน กาแฟสีเขียวสามารถทำให้ความผิดปกติและความเจ็บป่วยต่างๆ แย่ลงได้ รวมไปถึง:

• โรคนอนไม่หลับ
• ความกังวล
• ความผิดปกติของเลือดออก
• โรคเบาหวาน
• โรคท้องร่วง
• ต้อหิน
• ความดันโลหิตสูง
• อาการลำไส้แปรปรวน
• โรคกระดูกพรุน

สำหรับส่วนของตน การใช้กรดคลอโรจีนิกในปริมาณมากในช่วงเวลาสั้น ๆ อาจทำให้ระดับโฮโมซิสเทอีนสูงผิดปกติ. ข้อเท็จจริงนี้เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเกิดโรคหัวใจ

กาแฟเขียวกับการตั้งครรภ์

สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงกาแฟสีเขียวเป็นความคิดที่ดี. เหตุผลก็คือยังมีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารในกรณีดังกล่าว