สี่สุดยอดอาหารต้านการอักเสบ

ร่างกายของเราต้องการความสมดุลของค่า pH ที่เฉพาะเจาะจงมาก เพื่อทำงานและรักษาสภาวะสมดุล แต่ความเครียดและอาหารที่มีความเป็นกรดสูงทำลายมันลง ทำให้เกิดการอักเสบ

อาการเสียดท้องและการอักเสบมักอยู่เบื้องหลังปัญหาต่างๆ เช่น ความฝืด การติดเชื้อ ปวดหัว อาหารไม่ย่อย ปวดท้อง น้ำหนักเพิ่ม หรือความเสียหายจากอนุมูลอิสระ หากคุณมีอาการเรื้อรังเหล่านี้ ให้ลองใช้ชีวิตอย่างสงบมากขึ้นและลดอาหารแปรรูป น้ำตาล ผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนจากสัตว์ และพยายามกินสี่ตัวนี้เป็นประจำ อาหารต้านการอักเสบ:

ผักใบเขียว

ผักใบมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พวกมันเต็มไปด้วยแร่ธาตุที่เป็นด่าง ไฟโตนิวเทรียนท์ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ต้านการอักเสบ โหลดกะหล่ำปลี ผักโขม ชาร์ด และอื่น ๆ ในตะกร้าสินค้าของคุณ และจำไว้ว่าถัดจากผลไม้ ผักใบเขียวควรเป็นส่วนสำคัญของอาหารทุกมื้อ.

ขมิ้น

เหง้าเอเชียใต้นี้มีการใช้งานมาอย่างยาวนานและมีคุณค่าต่อคุณสมบัติต้านการอักเสบ ทุกวันนี้ สามารถพบได้เกือบทุกที่ ตั้งแต่น้ำผลไม้และสมูทตี้ ไปจนถึงอาหารเสริมและชาสมุนไพร หน้าที่หลักในการต่อต้านการอักเสบคือเคอร์คูมิน สารประกอบนี้สามารถช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ง่าย มากเกินไป เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็ง,อัลไซเมอร์และตับถูกทำลาย

ถั่ว

นอกจากจะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมแล้ว พวกเขายังให้กรดไขมันโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอี ด้วยวิธีนี้ การบริโภคผลไม้แห้งนี้เป็นประจำเป็นความคิดที่ดีหากคุณต้องการความช่วยเหลือ บำรุงสมองรวมทั้งลดการอักเสบทั่วร่างกายด้วยการรับประทานอาหาร

น้ำมันมะพร้าว

มันเป็น ไขมันต้านการอักเสบสูง ประกอบด้วยกรดไขมันสายกลางเป็นหลัก ซึ่งย่อยง่ายกว่าและไม่สามารถสะสมเป็นไขมันได้ง่าย น้ำมันมะพร้าวมีคุณสมบัติต้านจุลชีพและเชื้อรา ซึ่งได้มาจากกรดคาปริลิก ลอริก และกรดคาปริก ซึ่งช่วยลดการอักเสบ ความดันโลหิตสูง เพิ่มพลังงานและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน