För att dämpa inflammation i levern och för att ta hand om detta vitala organ är det viktigt att äta en balanserad kost, särskilt låg fetthalt. Det kommer att vara nödvändigt att lägga tonvikten på renande och diuretiska livsmedel. Idag ska vi upptäcka vad som bör ätas vid leverinflammation.
grönsaker
kronärtskockor, morot, broccoli, blomkål, spenat, rödbetor, lök.
Du bör konsumera minst två dagliga portioner grönsaker, råa eller ångade, för att fullt ut kunna njuta av alla dess fördelar.
Frukt
Manzana, apelsin, citron, jordgubbe, grapefrukt, druva, avokado.
Dessa är utmärkta naturliga antioxidanter som främjar rening av levern.
Vitt kött
Kyckling, kalkon, anka, etc. de ska ångas eller grillas.
fisk och oljor
sula, och fiskolja. Extra virgin olivolja. Fullkorn och havre. Mejeriprodukter, alltid skumma och i måttliga mängder. Infusion av boldo och grönt te. Drick mycket vatten under dagen.
Man bör komma ihåg att grönsaker och Frutas de ska vara färska och den maten ska vara tillagad utan fett. Det ideala är att laga mat på grillen, eller ångad, i ugnen eller genom att koka mat.