С обзиром на бројне предности, цвекла је намирница коју би свако требало да уврсти у своју исхрану, али понекад не знамо како се то ради.
Овде ћемо објаснити један једноставан рецепт за пљескавицу помоћу којих можете приступити бољем цревном транзиту, регулацији крвног притиска и спречавању превременог старења. Ако редовно једете репу, изгубићете и килограме захваљујући својим заситним особинама.
Ингредиентес
1 шоља шаргарепе исечена врло танко
1 шоља купуса, врло ситно исецканог
1 шоља сирове цвекле уситњене ситно исецкане
1 шоља куване квиноје
1/2 шоље ситно згњечених пиринчаних пахуљица
1/2 шоље ораха, исечених на врло мале комаде
1 мали лук нарибан
2 кашике маслиновог уља
2 велика јаја
1/4 шоље першуна
1/2 кашичице соли (по жељи)
1/2 кашичице бибера
Зелена салата (за послуживање)
Резани авокадо (за послуживање)
Резани парадајз (за сервирање)
8 лепиња без глутена (за послуживање)
Препарацион
У великој посуди комбинирајте шаргарепу, купус, репу, квиноју, пиринчане пахуљице, орахе, маслиново уље, јаја, першун, сол и бибер. Кад сте све састојке добро комбиновали, ставите их у фрижидер најмање 30 минута.
Извадите посуду из фрижидера и наставите да припремате 8 малих хамбургера док загрејете рерну на 200 ºЦ. Пеците док не порумени, што ће трајати око 25 минута.
Затим ставите сваки хамбургер у одговарајућу лепињу у пратњи зелене салате, авокада и парадајза да бисте добили хранљиви оброк од само 385 калорија, 12 грама масти (од чега су 2 засићене), 8 грама протеина, 8 грама влакана, 63 грама угљени хидрати, 7 грама шећера и само 47 мг холестерола и 441 мг натријума.