Шта је фруктоза

Фруктоза је моносахарид (најједноставнија јединица угљених хидрата), односно калорична хранљива материја која обезбеђује 4 калорије по граму. Једно је од заслађивача које људи који се држе дијете за мршављење највише користе у кухињи за припрему различитих производа. Можете га природно пронаћи у меду, неком поврћу, репу и воћу.

Кроз многе истраге утврђено је да велики број људи пати од фруктоземије, која је наследна нетолеранција за фруктозу. Требали бисте бити опрезни да не болујете од ове болести, ако болујете од ње и ако једете природну храну која не садржи ову супстанцу, можда имате хипогликемију (низак ниво шећера у крви) и оштећење јетре.

Карактеристике фруктозе:

»Природан је производ.

»Ако патите од хипертриглицеридемије, нећете је моћи конзумирати.

»Због свог састава може проузроковати кварење зуба ако не извршите правилно чишћење.

»Има врло сладак укус, што ће вам омогућити да засладите инфузије или препарате са малом количином.

»Широко га користе људи са дијабетесом.

»Ако имате прекомерну тежину, уносите је умерено, јер је реч о производу који ће вам обезбедити много калорија.

»Због свог састава, цене и перформанси, међу осталим је елемент који се широко користи у кухињи, посластичарству, припреми пића и слаткиша.