Ово је супа богатог укуса и лагана, јело је врло једноставно за направити, а можете је припремити за минимално време и са врло мало елемената. Сада га можете уврстити у било који дневни оброк, било за ручак или вечеру, било као предјело.
Ова лагана чорба од блитве и лука посебно је дизајнирана за све оне људе који примењују дијететски режим да изгубе неколико килограма или план одржавања килограма, јер ће вам пружити само минималну количину калорија.
Састојци:
> 2 или 3 снопа блитве.
> 600г. лука.
> Сол.
> Пеппер.
> Оригано.
> 4 свежа листа першуна.
Припрема:
Прво морате пажљиво опрати све листове блитве, одсећи све стабљике и сва ружна подручја. С друге стране, сав лук морате ољуштити. Када су два поврћа спремна, мораћете да их исечете на траке, по могућности танке, и оставите по страни док не буду спремна за кување.
Морат ћете да ставите лонац пун воде да се загреје, када вода прокључа, мораћете да додате блитву и лук и да кувате 15 минута, након истека времена мораћете да зачините сољу, бибером, ориганом и лишће першуна. Треба да кувате на умереној до лаганој ватри док поврће не омекша.