El целер састоји се од 94% воде. Стога је савршена храна за уградњу у исхрану, јер има мало калорија и фаворизује уклањање токсина.
Целер је а храна диуретик састављен од супстанци које помажу у уклањању течности из тела. Ова својства се налазе у стабљици, семену и лишћу целера.
Целер садржи врло мало калорија и зато се може укључити у режим без потребе да се стално бринете о калоријама које пружа, јер 100 грама целера представља 16 калорија.
Целер има ефецто сити будући да је богата влакнима. Сходно томе, повећава осећај ситости и помаже у регулисању цревног транзита. Целер је поврће за чишћење, јер велика количина влакана која садржи помаже у чишћењу тела и уклањању токсина који се акумулирају у телу.
Чорба од целера
Идеалан начин да се смршавјети са целером је употреба у чорбама и поврћним чорбама. Можете пити колико год желите дневно. Ако се чорба пије пре сваког оброка, помаже телу да се осећа ситије и сходно томе, избегава да једе превише. Ова супа вам помаже да изгубите килограме због својих карактеристичних својстава као што смо претходно објаснили.
Супа од целера припрема се са следећим састојцима:
- 6 штапића целера,
- кашика маслиновог уља,
- један лук,
- мало бибера,
- кашика кашике кукурузног скроба,
- литар воде са коцком концентроване чорбе,
- ловоров лист.
Вода се прокува и састојци се стављају у шерпу на лаганој ватри. На овај начин, а цалдо прочишћавање који помаже сагоревању масти и уживању у свим благодатима целера.