Данас намеравамо да откријемо неке намирнице које природно побољшавају дигестија. Ублажавају тежину желуца и спречавају надимање.
Јабука
Пектин, протопектин и пектинска киселина, овај трио производи манзана корисна храна за варење. Ова влакна, која тело врло добро асимилише, омогућавају глатко регулисање цревног транзита. Повећавају тежину столице и смањују трајање транзита.
А манзана целина, са кожом, може да садржи до 3,7 грама влакана. Пектин и протопектин припадају растворљивим влакнима. Они фаворизују уклањање отпадака од хране. Нерастворљива пектинска киселина стимулише дигестивни тракт.
Идеално је јести а манзана целина и не толико пијење сока од јабуке, који разграђује влакна.
Ананас
La ананас помаже цревном транзиту захваљујући садржају бромелаина. Овај ензим убрзава апсорпцију протеина у телу. Конзумација ананаса током оброка омогућава телу да боље асимилира месо и рибу.
La ананас Садржи влакна, попут целулозе и хемицелулозе, брзином од 1,4 грама на 100 грама воћа. Они олакшавају функционисање дигестивног тракта.
Идеално је јести ананас хладан, осетљив на топлоту, бромелаин нестаје када се конзервира или у производњи индустријског сока.
Крушка
У случајевима дигестивних проблема, препоручљиво је јести крушке. Продаје се практично током целе године, ово воће је богато влакнима. Садржи у просеку 3 грама на 100 грама. Тхе пера садржи углавном целулозу и хемицелулозу.
Ова нерастворљива влакна бубре, упијајући воду из тела и убрзавајући цревни транзит. Не оклевајте када једете кожу коже пера, јер је богатија влакнима од целулозе.
Препоручљиво је одредити приоритете крушке са нежном пулпом. Тело боље подноси његова влакна, посебно код људи који имају нежан пробавни систем.
Ђумбир
Овај зачин пореклом са Истока може олакшати транзит, додајући егзотични додир прехрани. Према истраживању индијских биохемичара, ђумбир стимулише производњу жучи. Такође фаворизује деловање ензима који учествују у варењу.
Зачините посуђе са неколико додира ђумбир у праху или неколико кришки свежег ђумбира, побољшава укус рибе и салата. Пазите се сваког случаја злостављања код људи који имају осетљив пробавни систем.