Током последњих неколико година били смо приморани да верујемо да ако желите да будете здрави, морате редовно да једете кељ. Иако је топло препоручена храна, не разликује се много од осталог поврћа.
Следе три разлога зашто победићете ако га замените спанаћем живота у тим зеленим соковима у поподневној ужини и у подневним салатама:
Лакше их је жвакати
Ако сте кељ укључили у своју исхрану, схватићете да жвакање може бити прилично напоран посао на вилици. Кад завршите, имате осећај да једете сатима. Спанаћ нема тај проблем. Много су пријатнији за мишиће уста од кеља... А често и са непцем.
Прехрамбене разлике су занемариве
Кале је на гласу као невероватно хранљив. Многи га једу јер мисле да је бољи од другог зеленог лиснатог поврћа. И од већине намирница, али стварност је таква да спанаћ кељ подудара са протеинима, влакнима, угљеним хидратима, мастима, витамином Б6, калцијумом, манганом, гвожђем и калијумом. Постоје разлике, да, иако су безначајне, посебно када је реч о малим порцијама.
Имају пола калорија
Чињеница која може бити прилично изненађујућа је да је калоријски допринос шпината мањи од упола улога кале. Није да се кељ тови, јер, као што смо рекли на почетку, то је врло препоручљива храна и ми је волимо. Само желимо да разјаснимо да на тржишту постоје и друге опције које су једнако добре, а које би, у зависности од ваших потреба, могле бити још боље.