У храни налазимо сјајна решења за различите патологије, хранљиве материје су неопходне да би тело правилно функционисало, а у овом случају карфиол идеално је конзумирати практично једном недељно.
Карфиол припада породици крстастих поврћа, међутим, више квалитета се приписује његовом блиском рођаку броколију, међутим, укус карфиола је глаткији и финији.
Веома је здраво поврће богато минералима, витаминима, антиоксидантима и фитокемикалијама. Желимо да вам кажемо о благодатима његових сјајних лековитих својстава. Не оклевајте да конзумирате већу количину карфиола, потражите укусне рецепте што можете учинити на једноставан и природан начин.
Својства карфиола
Карфиол је врло свестрано поврће, може се јести сирово, печено, трансформисати у тесто за пицу, кувати, пржити или кухати на пари. Једноставно морате пронаћи начин који вам се највише свиђа, да бисте могли чешће уживати.
Карфиол је пун врло здравих витамина: витамини групе Б, Б1, Б2, Б3, Б6 и Б9, витамини Ц, К и Е.. Пружа виталне минерале као што су магнезијум, фосфор, калијум, калцијум и манган. Поред тога, има велику количину биљних протеина.
Не доприноси масти, али јесте влакна, омега 3 уље, тиамин, ниацин, рибофлавин и пантотенска киселина. Ако га редовно конзумирамо, побољшаћемо своје здравље.
Лековита својства карфиола
Све ове природне супстанце помажу карфиолу да постане храна пуна хранљивих састојака који се претварају у корисна својства за људско тело.
Кажемо вам у којим аспектима нам може помоћи:
- Готово 90% његовог састава чини вода, тако да је савршено конзумирати без жаљења ако желите да смршате и смршате. Калоријски унос је врло низак.
- Садржи сумпор зван сулфорафан, доказано је да делује на ћелије карцинома који се могу наћи због чега одлажу раст и развој. Нарочито одређене врсте рак пошто су: плућа, дојка, бешика, јајници, простата, грлић материце.
- Помаже у побољшању крвни притисак. То ће рећи, добро је да људи који обично имају хипертензију имају напетост у здравим индексима и нивоима.
- Добар је савезник за наше бубреге.
- Помаже у уклањању вишка течности из тела, делује као природни диуретик и спречава то досадно задржавање због којег се осећамо надуто и отежано.
- Побољшава активност мозга. Поред тога, чува неуродегенеративне болести као што су Паркинсонова болест или Алцхајмерова болест.
- Има висок проценат антиоксиданата, побољшава изглед наше коже и бори се против слободних радикала.
- Одличан је извор влакана, фаворизује правилно функционисање тела, посебно свега што обухвата пробавни систем. Избегавај повремени затвор.
- И карфиол и остало поврће породице крсташица побољшава здравље срца уопште јер помаже у одржавању доброг крвног притиска и одржавању здраве бубрежне активности.
- Користи се као природно антиинфламаторно, спречава да се тело упали и на тај начин спречава било коју врсту тегоба.
- Хелп то детоксификовати тело на једноставан и природан начин.
- Успева да смањи поремећајел Рак дебелог црева или чир на желуцу.
- Помаже у заштити мрежњаче очију, тако да ће дуго остати јака и млада. Ово смањује оштећење вида и очне болести попут катаракте. То се постиже захваљујући антиоксидативне компоненте.
- Сулфаран у карфиолу истовремено помаже у избегавању рак коже изазван УВ зрацима, иритација коже, оштећење ћелија или упала изазвана сунцем.
- Користан је за већину спортиста захваљујући великој количини минерала и хранљивих састојака.
- Постићи идеалну равнотежу у организму електролити, преноси нервних импулса и грчева мишића биће опуштени и неће нам нанети штету или патологије.
- Спречите нас да имамо дијабетес, идеалан за контролу нивоа глукозе и без врхова шећера штетних за тело.
Не штедите на конзумирању више карфиола јер ово поврће може да помогне у одржавању много здравијег и кориснијег тела за вас.
Комбинујте више поврћа са карфиолом да бисте повећали његова лековита својства, здравље гвожђа постићи ћете ако водите рачуна о својој исхрани. Потражите различите врсте рецепата како вам ова деликатесност никада не би досадила, можете комбиновати са месом, рибом, правити креме, па чак и припремити поврће тесто за пицу на бази куване карфиоле.
Савршене идеје за дебљање и уживање у његовом благом укусу. Покушајте да купите примерке карфиола за које знате да су од органских усева и близу вашег урбаног центра, морамо да повећамо трговину воћњацима у нашем подручју на побрините се да једемо најбоље око себе.