Морске алге Вакаме То је једна од најчешће конзумираних алги на свету, она је која је прешла највише граница из овог разлога, можемо је лако добити и знамо како је конзумирати. Међутим, никад не штети ако имате мало додатних информација.
Разговараћемо о томе која су његова најзанимљивија својства и које су најчешће употребе у кухињи.
Морске алге Вакаме је познат као а добра реминерализација, мршављење, заштитник костију и одбрамбене материје. Њена хранљива својства су различита и савршена су за бригу о нашем здрављу.
Порекло алги вакаме
Долази из вода Јапана и без сумње је постала алга која се највише конзумира на Западу. Имају глатку текстуру, богат укус и лако се припремају за конзумацију.
Слична је алгама комбу Из тог разлога, када га утврдимо дехидрираним, важно је да пажљиво погледамо информације о производу да бисмо знали како да их савршено препознамо. Једном када се хидрира водом, врло је лако препознати је јер су алге комбу је дебела трака и захтева дуже време кувања, док морске алге вакаме потребно је само неколико минута да се упије и танки листови алги развијају се са дебелим ребрима унутра.
Особине алги вакаме
Следеће ћемо видети која су најбоља својства ове алге.
- Одличан је за мршављење. Широко се користи за дијете за мршављење, јер не даје масноће, једва да има калорија, врло је заситно и стимулише метаболизам.
- Индиковано за људе који пате од остеопорозе. То је алга врло богата калцијумом, стога је савршена за бригу о нашим костима.
- Реминерализујуће. Ревитализује оне који је конзумирају, посебно након бављења спортом или физичког хабања. Поред калцијума, богат је јодом, гвожђем и калијумом.
- Обнавља ћелије. Имуностимулант је захваљујући доприносу антиоксидативних витамина и минерала. Морске алге вакаме помажу у одржавању тела у врхунској форми, богате су витаминима Ц, А, Б1, Б2 и Б3.
- Прочишћава. Изврсно је средство за чишћење јер помаже у чишћењу крви и прочишћавању крвожилног система.
Како конзумирати морске алге вакаме
Врло је једноставно укључити је у нашу исхрану, јер је за његову припрему потребно намочити само неколико минута у води. Зависи од тога како га купујемо, може доћи смрзнуто и хидрирано или директно спремно за конзумирање.
- Једном га можемо конзумирати сами хидрирани, можемо је конзумирати у облику супе, куване са другим зачинима да бисмо добили а ревитализујућа чорба.
- Може се додати у све врсте салате.
- Можете направити Пире кромпир.
- Тхе супе вИ даље имају одличан укус и изврсну текстуру када се уграде ове алге.
- Може му се дати иста употреба као да је зелена салата.
- Може да се уради полпете, крокети или панирани.