El кардамом У индијској култури се користи као један од многих зачина који помаже у борби против задржавања течности у телу, побољшавајући задах из уста, убрзавајући метаболизам и делујући као савезник у процесима мршављења.
Поред тога, показало се да се његова својства могу оптимизовати пијењем инфузија овог зачина и честом употребом овог зачина у свакодневној храни. То је елемент који се широко користи у културе источни због свог афродизијачког ефекта.
Једна од најчешћих и најједноставнијих метода уживања у својствима кардамом је пијење чаја или често стављање овог зачина у посуђе, уживајући на тај начин у свим његовим предностима.
Рецепт за чај од кардамома
Ингредиентес
- Кашика кардамома,
- шоља воде,
- стевиа или агавин сируп за заслађивање.
Препарацион
Ставите шољу воде у шерпу и искључите ватру одмах након кључања, додајте кардамом и пустите да одстоји 10 минута, на крају додајте мало сирупа агаве или стевије да бисте је засладили.
За литар чај од кардамома, Треба користити 5 кашика кардамома и поступати на исти начин. Љети се стави у фрижидер и пије током целог дана.
Омлет од овсене каше и кардамома
Још један начин употребе кардамома смршавјети то је кроз укусну припрему са овим састојком. Реч је о омлети са кардамомом.
Ингредиентес
- 3 јаја,
- 3 кашике овсене каше,
- кашика кардамома,
- прстохват соли и црни бибер.
Препарацион
Сви састојци се сипају у посуду и помешају, оставе да мирују 7 минута, а затим се стављају у врућу нелепљиву тигањ на средњој ватри, преврћу и сервирају са свежим сиром, пурећом шунком, пилетином или другом пратњом по вашем избору .
La омлет од овсене каше а кардамом вам помаже да смршате ако се често једе за вечеру или доручак. Само бело јаје се може користити за избегавање проблема холестерол и учинити га лакшим. Кардамом спречава отицање стомака и додаје посебан додир укуса омлети.