Дозвољена и забрањена храна
Аткинсова дијета јасно означава неколико група намирница које можемо да конзумирамо, истичемо да се дијета састоји од конзумација 90% протеина и масти.
Дозвољена храна
- црвено месо, кобасице
- јаја
- риба Плодови мора
- маслаци, маргарини, уља, мајонез
- млечне креме, цели јогурт, сиреви итд.
Забрањена храна
Угљени хидрати ће се постепено додавати у исхрану превазилажење фаза дијете. У почетку се добијају из поврћа, заједно са преосталих 10% 100% хране.
- Хлеб и брашно
- тестенина и пиринач
- поврће
- шећери
- млеко
- воће
- поврће богато влакнима
Потрошња влакана смањена је на максимум јер спречава апсорпцију масти у цревима. Тхе зелено поврће је ограничено на 50 грама по оброку.
Дијетска критика
Ова дијета је била високо критикован због велике потрошње протеина и масти за које се показало да су веома штетне по здравље. Како су они који утичу на добро циркулација артерија подижући опасност од патње из срца.
La без воћа и готово без поврћа резултирају недостатком многих есенцијалних минерала и хранљивих састојака. И на крају, недостатак влакана узрокује проблеме затвор па се чишћење тела не дешава онако како би требало.
Уопштено говорећи, Аткинсова дијета није једна од најздравијих које можемо наћи на тржишту, јесте дизајниран за оне месоједе људе а мање жена фармера, да тако кажем, јер као што се види, потрошња воћа и поврћа готово да не постоји.