Много је разлога за одустајање од млека: интолеранција на лактозу, надимање, акне, вегетаријанство и веганство ...
Међутим, постоји само један начин да то учините и наставите да уживате у храни, а то је наћи добру замену за сваки производ:
Млеко: Кравље млеко замените млеком од соје, бадема, кокоса, конопље или пиринча. Такође можете да измените своје две или три омиљене сорте. Имајте на уму да је крављем млеку најсличније сојино млеко.
Буттер: Тренутно ће бити врло лако пронаћи 100% маслац од поврћа који ћете намазати на тосту, испећи колачиће или отопити на кокицама.
Јогурти: Ако имате јогурте за ручак или међуоброк, потражите сорте без млечних производа у продавници. Најраспрострањенија је соја. Ово је једна од најмање уочљивих промена на непцу, па је добро место за почетак.
Сладолед: Неки брендови су почели да замењују кравље млеко сојиним или бадемовим млеком са одличним резултатима. Да бисте били сигурни да је 100% на биљној бази, потражите да каже „вегански сладолед“, јер одређени произвођачи укључују млечне протеине. Ако не, увек је можете сами припремити код куће. Много је лакше него што звучи ... и пуно забаве за децу.
КуесоПроналажење алтернатива сиру који има прави укус је незгодно, иако постоје неке прилично добре веганске марке сирева. Ради се о покушају да пронађете ону која вас највише задовољава. Запамтите да га у кухињи можете користити на исти начин као и уобичајени сир: тестенине, пице, сендвичи, колачи ...
Чоколада: Већина сорти тамне чоколаде је без млечних производа; само проверите етикету.