Нутритивна важност вечере је од суштинског значаја за правилно функционисање нашег здравља и организма, јер нам овај унос омогућава да се одморимо сити и да током спавања могу да се фиксирају сви хранљиви састојци, минерали и витамини како бисмо могли да устане следећег дана са свим енергијама.
Веома је важно нагласити да вечера представља породично окупљање на којем чланови породице деле разговоре и искуства дана. Адолесценти и деца су ти који су највише погођени ако не поштују време вечере, што узрокује прилично негативан поремећај у исхрани, у смислу да ван куће често једу нездраву храну са високим садржајем масти и мало хранљивих састојака.
Сада је неопходно да све породице истакну важност вечере као времена заједничког дружења, здраве и уравнотежене исхране засноване на првом, другом и десерту.