Љубичасти слатки кромпир развија се као нова суперхрана са способношћу да спречи развој једне од најозбиљнијих болести тог времена, рака.
Његов љубичасти пигмент имао би антиканцерогени капацитет због високог садржаја антиоксиданата, који су хемикалије одговорне за његове здравствене бенефиције.
Стручњак из САД-а развио је ову љубичасту сорту слатког кромпира са дебелом кожом и меснатом пулпом која повећава њена својства, али се не поклапа са љубичастим сортама у продавницама, јер су и месо и кожа љубичасте.
Ова обојеност показује висок садржај антоцијанинских супстанци одговорних за смањење ризика од болести, које могу чак успорити одређене врсте рака које су већ пријављене.
Живим у Колумбији (Богота), молим вас где да узмем љубичасти кромпир за рак дојке.
хвала
Организујемо демонстративне интегралне фарме и били бисмо заинтересовани за узгајање љубичастог слатког кромпира као подстицаја малим пољопривредницима. Ценим информације о томе где да узмем семе
Желим да знам да ли је већ у Мексику. Да ли се узгаја овај љубичасти гомољ и где га могу купити ???