Цонсомме је савезник ваше прехране, јер је богат витаминима и протеинима, мршав и сачуваће вас од једења између оброка.
Ингредиентес
1 грама пилећих прса
КСНУМКС занахориас
1 лук и ½
½ жута паприка
1 штапић целера
2 литра минералне воде или воде из славине
Сол и бибер по вашем укусу
2 листа ловора (опционално)
Препарацион
Очистите и исеците поврће на ситне комаде, уклоните кожу и сало са дојке да бисте га ослободили од кости и исеците на ситне комаде.
Ставите у шерпу воду, сол и прстохват бибера и пустите да прокључа. Ако сте љубитељ ловорових листова попут мене, можете додати 2 листа да појачате укус чорбе и сипати поврће и пилетину.
Када све омекша, залепите и послужите у лонцима или лонцима врло врућим.