Свакако, јесен нам је спремила важну бербу храна укусно и добро за ваше здравље. Па да видимо најбољу храну ове сезоне.
Јабуке
Тхе јабуке Веома су популарни током ове сезоне, јер су богати антиоксидантима, влакнима, важним елементима хране за тело и веома их је тешко пронаћи у припремљеној храни. Јабуке имају значајну концентрацију пектин, растворљиво влакно које олакшава варење упијајући вишак воде. Поред тога, једење свеже јабуке подстиче производњу пљувачка који уклања бактерије из уста и природно чисти зубе одржавајући их здравима.
Коморач
Ово хрскаво и нежно слатко поврће је потпуно јестиво, од луковице до стабљика, преко лишћа и семена. Кључни састојак многих италијанских јела, коморач је богат витаминима Б, као што је фолат, и у калијуму. Сви корисни елементи за здравље кардиоваскуларног система. Ово поврће је такође обдарено високом стопом антиоксиданти а сијалице су извор витамина Ц који помаже у јачању имунолошког система.
Биље
Биље попут рузмарин, першун, тимијан а жалфија су суштинске јесење биљке. Ове биљке обоје пејзаж, али се користе у кувању и могу трансформисати храну која нуди одређене укусе. Нека кајгана могу променити укус додавањем мало рузмарина или мајчине душице. Жалфија се посебно добро удружује са сочива, важан извор протеина, и шаргарепа, богата витамином А, калцијумом, манганом и фосфором.
кељ
Сви смо чули за благодати ове намирнице, па ју је добро купити, јер је јесен најбоље доба године за њену употребу. Поред тога што је биљни протеин богат влакнима, у фолати и у минералима као што су фосфор, калијум, калцијум и цинк крагна коврџава Такође је извор алфа-линоленске киселине, омега 3 масне киселине, која има бројне благодати за кожу, поред тога што делује позитивно на расположење.
Крушке
Као најбогатији део а пера је у кожи, погодно је дати предност свежим крушкама током јесени. Кожица плода садржи високу концентрацију фитонутријенти фенолна са противупалним врлинама.
Недавна истраживања сугеришу да крушке могу смањити ризике повезане са њима дијабетес типа 2 због присуства флавоноида који помажу у одржавању добре стопе инсулина у телу. Крушке су такође одличан извор влакана и бакра, неопходних за здравље срца и правилно функционисање тела. тироидна жлезда.