Сад кад почиње лепо време је важно додајте више зеленила и поврћа у нашу исхрану. Наша јела треба да имају мноштво боја и лаганих укуса који ће нам дати више енергије и виталности. Бибер вам може бити велики савезник.
Они су богати витамини и минерали, посебно гвожђа, па ако пате од анемије, немојте јој окретати леђа. Једно је од поврћа које се највише конзумира на свету. Познато је више од 150 различитих сорти, иако их углавном делимо на две велике групе: зачињена и слатка.
Паприка има велики део влакана, угљених хидрата, антиоксиданата, витамина. Иако је његова највећа врлина велика количина витамина Ц. Његова количина је толико велика да може удвостручити количину јагода или поморанџи.
Дивна својства бибера
Желимо да истакнемо ваше садржај капсаицина пронађена више у зачињеним сортама, ова супстанца има антибиотик, аналгетичко деловање и веома подстицајно за слузницу желуца и жучну кесу.
- Ц витамин: Витамин Ц учествује у многим биолошким процесима нашег тела, на пример, важан је антиоксидант, стимулише имуни систем, помаже у обнављању ћелија, лечи и штити наше срце.
- Витамин А: овај витамин је веома важан за правилан раст нашег тела, одржава нашу структуру костију и има важну улогу у трудноћи.
- Каротеноиди: његово деловање додаје се витамину Ц, то јест, чини паприку врло антиоксидативном храном.
- Фолати: ова супстанца је одговорна за стварање антитела, белих крвних зрнаца и црвених крвних зрнаца. Потрошњу треба повећати током трудноће или када сте дете.
- Паприка такође садржи витамин Е и витамини групе Б.
Остале врлине бибера
Поред свих витамина и супстанци о којима смо разговарали, бибер садржи пуно влакана и воде и врло мало калорија. Веома погодан и препоручен производ за дијета за мршављење. Препоручује се да га конзумирате јер је врло заситан и лаксативан. Контролишите наш пробавни систем и избегавајте повремени затвор.
Такође садржавајући потасио постаје диуретичка храна, али магнезијум, фосфор и калцијум они такође помажу да наша тела буду здрава.
Препоручује се његова потрошња свим оним људима који пате анемија, допринос гвожђа које нам даје је веома велик и може учинити да оно постепено нестаје и имамо тачне нивое гвожђа.
Не смемо потценити ниједну храну, морамо знати шта стављамо у уста и знати како ценити све њене доброта.