Јесте ли знали да се можете придружити моди јести код куће проклијала семена? Предивна су опција да прате ваше посуђе, дајте им још један другачији додир, а такође ће се побринути за ваше тело. Могу се направити од било које махунарке или семена које вам се највише свиђа, само пустите машти на вољу и експериментишите.
Клице су нискокалоричне а имају много више хранљивих састојака од самог семена. Клице су хранљиве састојке, мада се због њихове мале величине може чинити другачије. Клице се налазе у специјализованим продавницама, попут травара и органских продавница, међутим, можемо их правити и код куће. Правите белешке и научите како их сами направити.
Први кораци
Пре свега морамо изаберите семеОбично се бирају оне мање, иако су сва семена махунарки или житарица погодна за поступак.
Морамо одабрати оне који нису прерађени, односно оне који су еколошки и органски. После ћемо изабрати природну минералну воду, нећемо користити славину.
- Опраћемо се зрна и семена са корицом.
- Додамо потребну воду док се не покваси, али не претерујући.
- Поставите га на место где не ударајте директно у светлост.
- Вода ће се упити постепено и видећемо да се вода смањује. Из ње пију семе, а други део воде испарава, мора увек имати воду.
- После неколико дана појављују се први бели изданци. Морамо мењати воду док сви клице не изађу.
- Када су сви клијали, процес је завршен.
Морамо узети у обзир
Калуп може да преузме наше ситно семе, ако би се то догодило, морали бисмо без њих и почети испочетка. Не морате стављати много семена Само у нашем контејнеру, тањир ћемо напунити тањир, не би требало да се прекривају.
Неопходно је да клице истовремено ничу, пошто ћемо на овај начин знати да ће бити у свом оптималном стању и да се неће покварити.
Како их конзумирати
Ова деца се могу конзумирати на хиљаде начина. Можемо их додати онакве какве јесу, сирово У салатама се могу кувати иако не би задржале своја својства. Међутим, људи их увек додају у своја јела Без обзира да ли су свеже или куване, дајући им онај додир свежине, који подсећа на природу и истовремено додаје јело јелу.